Enquanto eu amo este Vegan Baked Oatmeal Recipe , esta versão é mais baixa em gordura e usa apenas néctar de agave como um adoçante, então eu considero este meu "dia da semana" receita de aveia cozida. Sinta-se à vontade para adicionar frutas e nozes que desejar!
** Esta receita é adequada para dietas livres de leite, sem ovo e veganas, mas, como acontece com qualquer receita destinada a pessoas com alergias ou restrições alimentares, leia todos os rótulos nutricionais cuidadosamente para se certificar de que não há produtos lácteos ocultos . ingredientes derivados ou glúten, ovo, ou ingredientes de trigo, se estes se aplicam a você).
O que você precisará
- 3 xícaras de aveia de cozimento rápido
- 3 colheres de sopa de amêndoas finamente moídas
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de gengibre moído
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de néctar de agave ou xarope de bordo
- 1 2/3 xícara de leite de amêndoa, comprada ou comprada
- caseiro
- 1/2 xícara de pêssegos descascados picados
- 1/2 xícara de mirtilos frescos
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma panela de 9 "com óleo ou spray de cozimento sem leite e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, as amêndoas moídas, o fermento, a canela, o gengibre e o sal. Em outra tigela pequena, misture o néctar de agave e leite de amêndoa até combinado. Adicione os líquidos aos ingredientes secos, mexendo até combinar. Dobre a fruta.
- Espalhe a mistura na forma preparada e asse por 35-40 minutos, ou até dourar levemente. Deixe a aveia esfriar na panela por alguns minutos, depois corte em 8 partes e sirva com leite de amêndoa ou leite de soja.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 166 |
Gordura total | 2 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 2 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 206 mg |
Carboidratos | 38 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 1 g |