Esta receita saudável para biscoitos de manteiga de amendoim é feita com apenas quatro ingredientes - farinha de trigo integral , aveia em flocos, manteiga de amendoim e água.
Eles duram uma semana à temperatura ambiente quando mantidos em um recipiente hermético. Alternativamente, armazene-os por até três semanas na geladeira ou até seis meses no freezer. Certifique-se de descongelar os biscoitos antes de jogá-los para seus amigos caninos.
Se o seu cão é pequeno, use um pequeno cortador de biscoitos. Se o melhor amigo do homem é um bruto corpulento, faça biscoitos maiores.
O que você precisará
- 2 xícaras de farinha (trigo integral; veja nota, abaixo)
- 1 xícara de aveia (enrolada)
- 1/3 xícara de manteiga de amendoim (lisa ou rechonchuda; ver nota abaixo)
- 1 1/4 xícaras de água (quente)
- Farinha adicional para laminação
Como fazer isso
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral e aveia em flocos. Misture a manteiga de amendoim lisa e grossa e a água quente com as mãos, uma colher de pau ou um misturador. Se a massa estiver muito pegajosa, adicione mais farinha. Se a massa estiver muito dura e quebradiça, adicione mais água.
- Amasse a massa com a mão ou com um gancho de massa em uma batedeira. Arredondar em uma bola e cubra com filme plástico e deixe descansar 15 minutos na bancada.
- Aqueça o forno a 350 F. No papel de pergaminho enfarinhado, estenda a massa até 1/4 de polegada de espessura e corte em formas com cortadores de biscoito de escolha. Tente um cortador de biscoitos de osso.
- Desde que a massa não se espalhe durante o cozimento, você pode cortar os biscoitos juntos diretamente no papel manteiga. Retire pedaços de massa entre as formas. Pegue o papel de pergaminho em extremidades opostas e transfira-o para uma assadeira. Repita com a massa restante.
- Asse 40 minutos. Para obter melhores resultados, depois que eles terminarem de assar, desligue o forno e deixe-os assentar no forno para esfriar durante a noite. O secador eles ficam, mais eles vão ficar frescos.
- Se você não puder esperar que eles fiquem crocantes durante a noite, depois de assados, remova-os em uma gradinha para esfriar completamente e trate seu cãozinho com um lanche sem culpa.
Nota: Se o seu cão tem alergias ao trigo, tente fazer com outra farinha, como arroz ou farinha de batata, mas a quantidade de água pode ter que ser ajustada. Se os amendoins são um alérgeno conhecido para o melhor amigo do homem, experimente a manteiga de amendoim ou uma manteiga diferente.