Esta receita para brownies vegan abacate livre de produtos lácteos leva a bondade do chocolate a um nível totalmente novo, usando gorduras saudáveis.
Rico e delicioso, você nunca imaginaria que esses doces são bons para você também. Eles não contêm manteiga, ovos e óleo. Em vez disso, esses brownies usam ingredientes naturais que se encaixam em um estilo de vida saudável e oferecem uma sobremesa livre de culpa. Eles são ótimos para pessoas com alergias a ovos ou laticínios também.
O que você precisará
- 2 copos de farinha (
- para todos os fins )
- 2 xícaras de açúcar (branco)
- 3/4 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 copo
- abacate (purê)
- 1/2 xícara de leite de soja (baunilha ou simples)
- 1/3 xícara de água
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F.
- Brasão uma panela de 13x9 polegadas com spray de cozinha. Em seguida, forre a panela com papel manteiga deixando uma saliência de 2 polegadas em ambos os lados da panela. Pressione o papel manteiga para que ele fique na panela. Brasão novamente com spray de cozinha e adicione uma segunda tira de papel manteiga, colocando-o na direção oposta também com uma saliência de 2 polegadas. Pressione e cubra com spray de cozinha. Deixou de lado.
- Em uma tigela média, peneire a farinha, o açúcar, o cacau em pó , o fermento em pó e o sal até que estejam bem combinados. Deixou de lado.
- Em uma tigela grande, bata o purê de abacate, leite de soja, água e extrato de baunilha. Adicione os ingredientes secos, misturando até ficar bem combinado.
- Despeje na assadeira preparada e asse por 30 a 35 minutos, ou até que o topo não seja mais brilhante e um palito inserido no centro emerge com apenas algumas migalhas. Deixe os brownies esfriarem completamente na panela antes de cortar em quadrados e servir.
- Depois que os brownies esfriarem, segure as saliências do papel e levante os brownies da panela e transfira para uma tábua de corte. Use uma faca serrilhada para cortar os brownies em 12 a 16 pedaços, em seguida, retire o pergaminho e transfira para uma travessa.
Armazenar Brownies De Abacate Com Chocolate Vegan
Se você deseja manter os brownies por um curto período de tempo, seja para um item de venda de bolos para a escola do seu filho ou para embalar almoços, você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético separado por papel de cera e colocado em cima. uns aos outros por não mais que uma semana.
Se você gostaria de armazená-los por mais tempo, você deve congelá-los em um saco de freezer depois de embalá-los individualmente. Você precisará descongelá-los durante a noite à temperatura ambiente ou microondas antes de servi-los. Eles vão manter em qualquer lugar de 2 semanas até 3 meses depois de serem congelados.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 199 |
| Gordura total | 4 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 175 mg |
| Carboidratos | 41 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |