Esta receita top-rated para receita de parmesão de abobrinha é fácil de fazer e pode facilmente servir você ou toda a sua família! A abobrinha fatiada é assada com queijo parmesão, manjericão, orégano, tomate e outros ingredientes frescos. Sopre seus amigos no próximo jantar da sorte com este prato de parmesão de abobrinha.
O que você precisará
- 4 a 5 abobrinhas médias, cerca de 1 1/2 libras
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/4 xícara de azeite
- 2 tomates fatiados
- 1 xícara de creme azedo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer isso
- Manteiga uma assadeira quadrada de 8 polegadas.
- Esfregue a abobrinha e corte em fatias de 1/4 de polegada.
- Em uma tigela média, misture a farinha, 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de orégano, 1/4 colher de chá de manjericão, e 1/8 colher de chá de pimenta.
- Misture as fatias de abobrinha com a farinha temperada, revestindo as fatias cuidadosamente. Aqueça o óleo em fogo médio-baixo em uma frigideira grande. Refogue fatias de abobrinha em lotes até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado. Escorra bem e repita até que toda a abobrinha esteja dourada.
- Em uma tigela, misture o creme azedo, permanecendo 1 colher de chá de sal, permanecendo 1/2 colher de chá de orégano, 1/4 colher de chá de manjericão, e 1/8 colher de chá de pimenta.
- Coloque as fatias de abobrinha na assadeira. Top abobrinha com fatias de tomate; espalhe a mistura de creme de leite sobre os tomates, em seguida, polvilhe com queijo parmesão.
- Asse a 350 ° F por cerca de 30 minutos, ou até que a abobrinha esteja macia.
Mais receitas de abobrinha:
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- Cereja de abobrinha com tomate e pimentão
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- Abobrinha e tomate com queijo
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 284 |
Gordura total | 21 g |
Gordura saturada | 7 g |
Gordura insaturada | 10 g |
Colesterol | 29 mg |
Sódio | 969 mg |
Carboidratos | 19 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 7 g |