Estas beterrabas em conserva são rápidas e fáceis de preparar e não é necessário enlatá-las. A receita faz um pequeno lote de 6 porções de beterraba em conserva rápida.
Em vez de ferver as beterrabas, asse-as no fogão lento .
O que você precisará
- 12 a 16 pequenas beterrabas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 1/4 de xícara de vinagre
- 1 colher de sopa
- especiarias inteiras em conserva
Como fazer isso
- Lave bem as beterrabas; cortar folhas cerca de uma polegada acima de beterraba .
- Cozinhe as beterrabas em água fervente por cerca de 30 a 40 minutos, ou até ficarem macias. Legal; esfregue as peles, apare e fatie.
- Combine açúcar e vinagre em uma panela média. Amarre as especiarias em um pedaço pequeno de gaze e coloque em uma panela. Cozinhe por 15 minutos; adicione beterraba fatiada e leve para ferver.
- Descarte as especiarias e deixe esfriar completamente antes de servir.
6 porções.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 83 |
Gordura total | 0 g |
Gordura saturada | 0 g |
Gordura insaturada | 0 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 20 mg |
Carboidratos | 19 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 0 g |