Este delicioso pudim de pão é maravilhoso por si só. Para chutar um entalhe, adicione o molho de chocolate ou cerca de meia xícara de mini gotas de chocolate à mistura antes de assar. Conservas de frutas quentes faria um molho delicioso para este pudim também.
O que você precisará
- 6 onças rasgadas pão francês ou italiano, cerca de 4 a 5 xícaras
- 3/4 xícara de manteiga de amendoim cremosa
- 4 xícaras de leite,
- dividido
- 2/3 xícara
- açúcar mascavo
- 1/3 xícara de açúcar granulado
- 3 colheres de chá
- baunilha
- 4 ovos grandes
- 1/2 xícara de mini gotas de chocolate, opcional
Como fazer isso
- Manteiga uma assadeira de 11x7 polegadas. Aquecer forno a 350 F.
- Coloque o pão rasgado em uma tigela média.
- Em uma tigela, bata 3 xícaras de leite com os 4 ovos e a baunilha; despeje sobre o pão, mexendo para misturar.
- Em uma panela, misture a manteiga de amendoim, o restante da xícara de leite e os açúcares. Aqueça a mistura em fogo médio até a manteiga de amendoim derreter e a mistura ficar homogênea.
- Misture a mistura de manteiga de amendoim na mistura de pão.
- Adicione mini-gotas de chocolate, se desejar.
- Despeje na assadeira preparada; Asse por 45 a 55 minutos, ou até definir.
- Sirva com molho de chocolate ou molho de framboesa .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 506 |
| Gordura total | 25 g |
| Gordura saturada | 9 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 126 mg |
| Sódio | 330 mg |
| Carboidratos | 56 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 17 g |