Esta receita fácil não-assar para mazurka polonês wafer ( mazurek na waflu) é feita com wafers comprados de torta. Esta sobremesa pode ser ainda mais fácil se você usar geada enlatada, mas o sabor será diferente. Este mazurek é permitido colocar na geladeira durante a noite antes de geada. É ideal para a Páscoa porque o topo gelado faz uma tela perfeita para escrever Alleluja! ou Wesolych Alleluja! , traduzido livremente como "Feliz Páscoa". Leia mais sobre mazurek polonês .
O que você precisará
- 5 bolachas de torta quadradas ou retangulares
- 1 pote de geléia (damasco, cereja ácida, framboesa, morango, groselha preta ou sua escolha)
- 1 receita preparada de glacê branco
- 1 receita de cobertura de chocolate (não prepare até o dia seguinte)
Como fazer isso
- Coloque uma bolacha em um prato ou placa de bolo que caiba na sua geladeira. Espalhe com uma camada fina de geléia. Cubra com outro wafer, pressione suavemente e espalhe sobre uma camada fina de glacê branco. Cubra com outro wafer, pressione suavemente e espalhe sobre uma fina camada de geléia. Cubra com outro wafer, pressione suavemente e espalhe sobre uma camada fina de glacê branco. Cubra com a última bolacha e pressione suavemente.
- Coloque o pergaminho ou o papel encerado por cima e pese as bolachas com um livro pesado. Coloque na geladeira durante a noite.
- Pouco antes de servir, cubra o topo e os lados com cobertura de chocolate. Se desejar, decore as bordas com amêndoas fatiadas. Se é época da Páscoa, escreva Alleluja ou Wesolych Alleluja! com sobras de glacê branco em cima da torta.