Receita para embrulhar rolinhos primavera vietnamita

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Embrulhando um rolinho primavera vietnamita - Cha Gio

Comer os rolinhos primavera fritos embrulhados em papel de arroz macio e legumes e molhos é o melhor em apreciar os deliciosos Rolos Imperiais.

Antes de chegar a este ponto de embrulhar os rolinhos primavera, você precisará ter:

1. preparou o recheio vietnamita de Rolinho primavera .
2. embrulhou o rolo da primavera usando embalagens de papel de arroz.
3. frito os rolinhos primavera
4. e inventou o molho de mergulho vietnamita , cujo ingrediente principal é o molho de peixe. Este é um molho que vai excepcionalmente bem com o Cha Gio.

Com os rolinhos primavera fritos, tudo o que você precisa é de mais embalagens de papel de arroz secas, um pouco de água, algumas ervas e legumes frescos e alguns molhos para mergulhar .

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Umedecendo o invólucro de arroz

Existem 2 tamanhos diferentes de embalagens de papel de arroz disponíveis - o diâmetro de 6,3 "(16 cm) ou 8,7" (22 cm) de diâmetro. Eu prefiro usar os mais pequenos - eu acho mais fácil de embrulhar, e um pouco mais delicada! A única desvantagem é que você não pode colocar quantas coisas quiser no Spring Roll, experimente as duas coisas e veja como elas atendem às suas necessidades.

Existem 2 métodos para umedecer o invólucro de papel de arroz antes de usá-lo. O primeiro método foi explicado no guia passo a passo para embrulhar o recheio vietnamita Spring Roll com papel de arroz.Este método é mais eficiente como a água funciona no papel de arroz mais rápido, e se você tiver mais espaço na cozinha.

O segundo método é mais adequado para a mesa de jantar. Use uma tigela pequena ou uma caneca e encha-a com água morna. Isso usa menos espaço e é mais apresentável quando você está jantando com os convidados.

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Coloque sobre os legumes frescos, ervas e alguns molhos

Depois que o papel de arroz tiver sido suavizado pela água, use uma colher de chá e coloque um pouco de molho de pimenta tailandesa e molho hoisin no centro do papel de arroz.Não recomendo colocar o molho vietnamita neste ponto, já que o molho é um um pouco escorrendo e o papel de arroz pode rasgar, pois é muito aguado.

Você pode colocar em qualquer ervas e legumes que você preferir - eu gostaria de colocar um pouco de tudo, uma vez que aumenta o sabor do Spring Roll vietnamita.

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Colocando o rolinho primavera vietnamita frito

Coloque o rolinho primavera todo frito em cima dos molhos e legumes e ervas. Em seguida, despeje um pouco do molho de mergulho vietnamita. Se você achar que o rolinho primavera é um pouco grande demais para o invólucro de papel de arroz, basta cortar o rolinho primavera frito em pedaços de seção transversal de 2 polegadas de comprimento.

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Dobrar para a frente

Dobre a borda do invólucro mais próximo de você para que cubra o rolinho primavera frito. Certifique-se de que esta primeira dobra no rolinho primavera frito. O invólucro de papel de arroz umedecido deve ser um pouco pegajoso, o que facilita o resto do processo de acondicionamento.

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Dobre à esquerda e à direita

Usando ambas as mãos, dobre o lado direito do invólucro em direção ao centro, parando onde o recheio é

Faça o mesmo para o lado esquerdo da embalagem.

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Continue dobrando para frente

Continue dobrando o invólucro para frente até chegar ao final do invólucro.

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Está pronto, dê uma mordida!

A maneira de comer este lindo rolinho primavera é apenas segurá-lo na mão e começar a morder. Desfrute de sua refeição!