Amanteigado, doce e fofo ... torrada francesa é o melhor. Quem não tem boas lembranças de alguém especial fazendo-lhes pão francês em uma manhã de domingo? Pode ser chamado de torrada FRANCESA , mas é definitivamente perto e querido para o coração desta menina americana. Esta receita simples de rabanada depende de alguns ingredientes simples e de qualidade.
A torrada francesa pode tornar qualquer fim de semana especial. Sirva isso para uma casa cheia de convidados ou só para você! E é ainda melhor se você servir com ... BACON!
Se você estiver usando pão no lado mais fresco, certifique-se de deixar o pão de molho por menos tempo. Quanto mais velho o pão estiver, mais tempo ele deve encharcar. Você também pode usar pão francês, ciabatta, qualquer sobra de pão que você tem na mão. Mas, como regra geral, quanto mais espessa ou seca for o pão, mais mistura de ovo / leite será necessária, por isso, se estiver planejando usar esse tipo de pão, certifique-se de fazer mais da mistura!
Você também pode usar esta receita para fazer uma torrada francesa. Basta jogar todos os ingredientes em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30 minutos a 350 graus.
O que você precisará
- 6 ovos (bem batidos)
- 1 xícara de leite integral
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de chá de canela
- 8 fatias de pão (trigo branco ou integral)
- Manteiga para lubrificar a chapa
- Manteiga para servir
- Xarope de bordo para servir
- Açúcar em pó para servir
Como fazer isso
- Bata os ovos, leite integral, açúcar, baunilha em um prato liso e profundo. Uma caçarola funciona bem.
- Polvilhe a noz-moscada e canela por cima da mistura de leite. Bata as especiarias com a mistura até que esteja completamente combinado.
- Aqueça uma chapa grande a fogo médio alto. Use uma frigideira se você não tiver uma frigideira. Uma panela de ferro fundido também funciona muito bem.
- Mergulhe as fatias de pão na mistura de leite. Deixe-os sentar e absorver a mistura, por mais tempo, se o pão estiver velho. Tenha cuidado para não deixar o pão fresco ficar muito tempo, ou ele ficará muito encharcado para tirar a mistura! Virar o pão para que ambos os lados tenham encharcado a mistura de leite.
- Manteiga a chapa e abaixe o fogo para médio.
- Coloque as fatias de torradas na grelha. Assista ao calor com cuidado e abaixe se necessário para não queimar a torrada francesa!
- Após cerca de 2 minutos, virar as fatias de pão francês e cozinhe por mais um minuto a dois minutos no outro lado. Retire da chapa e mantenha quente em um forno de 200 graus até que você esteja pronto para servir todo o brinde.
- Top o rabanada quente com xarope de bordo, manteiga e açúcar em pó!
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 123 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 2 g |
| Colesterol | 159 mg |
| Sódio | 108 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 7 g |