Flapjack tradicional é um dos assados mais rápidos, fáceis e importantes para fazer. Esta é uma variação de uma receita tradicional de flapjack e deliciosa como é e há ainda mais variações.
Esta linda receita não é diferente da tradicional, mas é empilhada com frutas, nozes e sementes, tornando-a ainda mais saudável (se você ignorar o Xarope Dourado ...) como panquecas tradicionais são feitas principalmente de aveia que são cheias de ferro, zinco e vitamina B, para que você possa comê-los sem muita culpa.
Veja abaixo algumas das variações que você também pode fazer, então não há necessidade de ficar entediado com essas merendas.
O que você precisará
- 1/3 xícara de xarope de ouro (ou xarope de milho)
- 2 paus / 200g de manteiga
- 12 oz / aveia mingau 340g
- 2 colheres de sopa. nozes mistas picadas
- 2 colheres de sopa. de sementes mistas (como abóbora e / ou girassol)
- 2 colheres de sopa.
- passas de uva
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 350 ° F / 180 ° C / Gas 4
- Manteiga uma lata de rolo suíço de 9 "x 13" / 23 cm x 33 cm e forre a base com papel manteiga.
- Coloque a calda e a manteiga em uma panela grande e aqueça suavemente até que a manteiga derreta na calda e mexa bem.
- Coloque a aveia, nozes e frutas em uma assadeira espaçosa, adicione uma pitada de sal, em seguida, despeje sobre a mistura de manteiga e xarope e mexa para cobrir a aveia.
- Despeje a mistura na lata preparada e espalhe-a uniformemente para encher a lata, certificando-se de que a superfície esteja uniforme.
- Asse no forno pré-aquecido por 25 minutos ou até dourar. Retire do forno enquanto o flapjack ainda está ligeiramente mole, eles vão endurecer depois de esfriar.
- Coloque a lata em um rack de refrigeração de arame e corte o flapjack em quadrados e deixe na lata até que esteja completamente frio.
O flapjack fica bem guardado em uma lata hermética.
Alternativas para Receita Tradicional Flapjack
O método de fazer estas receitas de panquecas alternativas, se as mesmas acima, apenas variam as quantidades e ingredientes como se segue.
Flapjack de coco - use 14oz / 400g de aveia e 2oz / 55g de coco seco.
Apricot and Honey Flapjack - uma receita mais saudável do que o tradicional flapjack . Faça usando 3 1 / 2oz / 100g de manteiga com 3 onças / 85g de açúcar mascavo e 3 colheres de sopa de mel, 12 oz / 350g de aveia misturada com 3 ½oz / 100g damascos secos, finamente picada e 1 banana pequena, amassada.
Experimente o delicioso panqueca de marmelada que é feito da mesma forma que acima, mas com uma deliciosa dose de geléia de laranja amarga e levemente amarga.
Sério, você está restrito apenas pela sua imaginação quando se trata de fazer flapjack, se você gosta, então vai funcionar.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 383 |
| Gordura total | 32 g |
| Gordura saturada | 19 g |
| Gordura insaturada | 10 g |
| Colesterol | 81 mg |
| Sódio | 7 mg |
| Carboidratos | 24 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |