Praline candy é difícil de descrever, mas, felizmente, é fácil de fazer! Este doce clássico do Sul normalmente tem açúcar mascavo, manteiga e muitas nozes pecan. É um estudo em contraste: esfarelento mas cremoso, noz mas suave, e absolutamente irresistível!
Esta coleção de receitas de praline tem algo para todos: receitas clássicas e favoritos ao estilo de Nova Orleans, além de variações divertidas como bombons de laranja, bombons de chocolate e até bombons de bacon!
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Pralinés Clássicosc) Elizabeth LaBau Esses bombons clássicos têm apenas quatro ingredientes: açúcar mascavo, creme e nozes. As pecans ricas e quebradiças que resultam são um clássico sulista.
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Pralines de Nova Orleansc) Elizabeth LaBau Pralines são uma instituição de Nova Orleans! Esta receita de praliné produz doces de açúcar doce, levemente esfarelados, carregados com nozes cristalizadas.
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Pralines de pudimc) Elizabeth LaBau Pudim Pralines tem um ingrediente incomum - mistura de pudim de baunilha! O pudim de baunilha dá a estes doces de noz-pecã um sabor de baunilha suave e subtil e uma textura ligeiramente mais macia.
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Bombons de chocolatec) Elizabeth LaBau Bombons de chocolate combinam o sabor friável e aveludado de bombons clássicos com chocolate semi-doce. O chocolate é incorporado no doce e também regado no topo para uma dose dupla de doçura.