Esta saborosa salsa é uma excelente opção para servir com tacos ou burritos, ou servir ao lado de frango ou peixe grelhado. Salsa é surpreendentemente fácil de fazer e vai com o perfil de sabor de muitos alimentos do sul. Com um pouco de picar e picar, você pode sempre ter salsa disponível como um lanche ou um lado.
O que você precisará
- 3 tomates grandes, descascados, cortados e picados
- 1 dente de alho picado
- 4 cebolas verdes, finamente cortadas
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
- 2 a 3 pimentas jalapeno ou serrano, sem sementes e finamente picadas
- 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
Como fazer isso
- Em uma tigela média, misture todos os ingredientes e mexa bem para misturar.
- Guarde na geladeira para uso dentro de um dia ou dois ou bata no liquidificador e congele por até 2 semanas.
- Sirva com frango ou peixe grelhado, ou junto com burritos, tacos ou outras refeições em estilo mexicano.
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 29 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 6 mg |
| Carboidratos | 6 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |