Um Gin gin cativante, você pode pensar no Pegu Club Cocktail como resposta do gin ao Daiquiri e Margarita . É uma bebida curta, com um sabor doce e quando esse perfil é apoiado pelo seu gin favorito, é uma bebida para recordar. Se você ainda não gostou de um, considere essencial em sua exploração de coquetéis clássicos .
O Pegu Club Cocktail remonta ao início do século XX. Foi mencionado pela primeira vez em 1930 "Savoy Cocktail Book", em que Harry Craddock credita a bebida ao Pegu Club na Birmânia (Mianmar hoje). A bebida viajou por todo o mundo e foi um sucesso até a Segunda Guerra Mundial. Depois disso, caiu em desgraça um pouco. Graças ao interesse renovado de hoje em cocktails clássicos , está recuperando um pouco da sua fama antiga.
Este é um ótimo coquetel de gin que merece a atenção. Você descobrirá que é melhor sacudido até que suas mãos fiquem geladas. O licor de laranja é uma questão de escolha e pode ser Cointreau, curaçao ou triple sec.
O que você precisará
- 2 onças
- Gin
- 3/4 onça
- licor de laranja
- 1/2 onça
- limonada
- 2 traços
- Angostura Bitters
- Cunha de limão ou casca para guarnecer
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira cheia de gelo.
- Agite bem.
- Coe em um copo de coquetel gelado.
- Decore com uma fatia de limão ou casca.
Vá em frente, brinque com seu gim
Podemos nos considerar sortudos por poder desfrutar de um Coquetel Pegu Club hoje. Considerando que bebedores há um século podem ter tido apenas algumas opções de gim, temos muitos gins para escolher . Além disso, a variedade de perfis de sabor é diferente de tudo que eles provavelmente poderiam ter imaginado.
Isso significa que este é um coquetel que você não vai ficar entediado com. Por exemplo, você pode escolher um tradicional gim seco London Juniper-Forward e saboreá-lo como os botânicos brincam com o fundo doce e azedo. Nos dias em que você gostaria de algo um pouco mais delicado, um gin mais suave como Aviation ou Hendricks pode ser um ajuste melhor. Então, novamente, a receita também pode resistir ao sabor de qualquer gin da marinha.
O Pegu Club é um coquetel versátil. Também é um bom ter no seu repertório enquanto descobre novos gins . Se você está experimentando uma garrafa nova para você e quer saber como o gin trabalha com citrus, este é o melhor coquetel para o teste.
Concedido, não vai funcionar com cada gin e você vai gostar de algumas combinações mais do que outros. Você também encontrará a necessidade de ajustar a relação de tempos em tempos. No entanto, descobrir esse par perfeito é metade da diversão de beber. Se o mundo dos coquetéis fosse cortado e seco , não seria tão interessante quanto é.
Qual é a força do coquetel Pegu Club?
Pode parecer tudo limpo e chique, mas como muitos coquetéis similares, o Pegu Club não é uma bebida fraca. Isto é particularmente verdadeiro se você emparelhar um gin à prova de 80 com Cointreau ou Grand Marnier (ambos os quais também são à prova de 80). Neste caso, o Pegu Club pesa cerca de 29 por cento ABV (58 prova) . Isso coloca tudo bem com o Martini só de bebida .
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 261 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 6 mg |
| Carboidratos | 24 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 1 g |