Tortellini assado com três molhos é uma receita de massa muito fácil e rica que gosto que você passou horas na cozinha. Sirva no seu próximo jantar!
Eu desenvolvi esta receita porque eu queria um prato usando tortellini congelado que era mais interessante do que o meu habitual Tortellini Vermelho e Branco . Enquanto essa receita é deliciosa e super fácil, eu precisava de algo com mais sabor.
Tudo o que você precisa com esta maravilhosa receita é uma salada verde com cogumelos e tomates da uva e regada com um simples vinagrete. Um copo de vinho tinto ou branco seria perfeito com esta refeição fácil.
O que você precisará
- Salsicha de carne de porco à terra de 1 libra
- 1 cebola picada
- 2 xícaras de cogumelos fatiados
- 1 pimentão vermelho fatiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 (26 onças) molho de macarrão
- 1/3 xícara de água
- 1-1 / 2 (19-onça) pacotes tortellini queijo congelado ou outro
- massas recheadas , unthawed
- 1 (8 onças) pesto pesto
- 1 (16 onças) jar alho molho Alfredo
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Pulverize uma assadeira de vidro 9 "x 13" com spray de cozinha antiaderente e reserve.
- Em uma frigideira grande, refogue a salsicha com cebola, cogumelos e pimentão vermelho no azeite, quebrando a salsicha com um garfo, até que a carne esteja dourada e os legumes estejam macios. Escorra, se necessário. Polvilhe a farinha sobre a mistura de carne e cozinhe por 1 a 2 minutos.
- Adicione o molho de macarrão e água para a frigideira e leve para ferver. Retire a frigideira do fogo e misture o tortellini congelado e o molho pesto. Espalhe na panela preparada.
- Cubra com o molho Alfredo e polvilhe com o queijo. Asse por 40 a 50 minutos ou até que a caçarola bata e queime e comece a dourar. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 746 |
Gordura total | 19 g |
Gordura saturada | 6 g |
Gordura insaturada | 8 g |
Colesterol | 34 mg |
Sódio | 1,213 mg |
Carboidratos | 116 g |
Fibra dietética | 9 g |
Proteína | 28 g |