Este tortellini de queijo é servido com um simples molho de tomate e creme de manjericão. Um pouco de queijo parmesão enfeita este prato.
O que você precisará
- 1 lata / 14,5 onças de tomate esmagado
- 1 colher de chá de caldo de carne (frango)
- 4 colheres de chá de manjericão (seco)
- 2 colheres de chá de salsa (fresca, picada)
- 1/4 colher de chá de pimenta preta
- 1/4 xícara de azeite
- 2 dentes de alho (picados)
- 2 xícaras de creme (pesado)
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão (fresco ralado)
- 1 litro de queijo tortellini (cozido)
- Decore: salsa, queijo parmesão ralado na hora
Como fazer isso
- Combine tomates com os grânulos de caldo de frango, manjericão, 2 colheres de chá de salsa e pimenta.
- Refogue o alho em azeite; adicione a mistura de tomate triturado e leve para ferver.
- Adicione o creme e leve para ferver suavemente; adicione as 4 colheres de sopa de queijo parmesão. Mexa bem; mexa o tortellini no molho.
- Sirva guarnecido com mais salsa fresca e queijo parmesão ralado ou ralado.
Você pode gostar também:
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 806 |
| Gordura total | 59 g |
| Gordura saturada | 30 g |
| Gordura insaturada | 21 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sódio | 393 mg |
| Carboidratos | 55 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 19 g |