Em grego: τυρόψωμο, pronunciado teer-ROHP-so-mo
Este é um pão fácil de fazer e fácil de comer também!
O que você precisará
- 2 1/4 xícaras de farinha (para todos os fins)
- 1 xícara de água (quente)
- 1 xícara de queijo (queijo feta, desintegrado)
- 1 pacote
- fermento (seco)
- 1/4 xícara de azeite
Como fazer isso
Coloque a água morna em uma tigela média, polvilhe o fermento sobre a água e mexa. Quando começar a borbulhar, adicione a farinha e comece a mexer com uma colher de pau (ou à mão). Adicione o azeite lentamente até a massa ficar flexível e macia. Trabalhar no queijo feta, amassando até distribuir uniformemente por toda a massa. Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Coloque a massa sobre uma assadeira levemente untada com óleo e alise com as palmas das mãos.
A massa não deve ser superior a cerca de 1 1/4 polegadas. Marque o topo levemente em quadrados ou formas de diamante. Cubra com uma toalha e deixe a massa subir por uma hora.
Pré-aqueça o forno a 340F (170C).
Asse por aproximadamente 30-40 minutos. Deve ser feito no fundo e bem dourado no topo.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 138 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sódio | 216 mg |
| Carboidratos | 7 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 4 g |