Se você quiser desfrutar de um delicioso café da manhã fácil de fazer, experimente fazer um muesli torrado. A melhor coisa é que ele pode ser feito em grandes lotes e armazenado por até um mês em um recipiente hermético. O muesli é feito de aveia em flocos combinada com uma mistura de nozes, sementes, coco ralado, mel e um pouco de óleo de canola . Os ingredientes são torrados no forno por cerca de 10 minutos. Uma vez que a mistura tenha resfriado, você pode adicionar algumas frutas secas, como damascos picados ou cranberries secas.
É importante ficar de olho no muesli para se certificar de que não queima. E você precisa mexer a cada dois minutos para garantir que cozinhe uniformemente.
O que você precisará
- 3 xícaras de aveia em flocos
- 1/4 xícara de sementes de girassol
- 1/2 xícara de amêndoas
- 1/4 xícara de avelãs
- 1/2 xícara de coco (dessecado)
- 1/4 xícara de sementes de abóbora
- 1/2 xícara de mel
- 1 ½ colheres de sopa de óleo de canola
- 1/2 xícara cranberries secas (ou damascos, picados)
- Opcional: leite ou iogurte (para servir)
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 300F.
- Aqueça o mel e o óleo vegetal em uma panela pequena em fogo baixo. Cozinhe delicadamente por 4 minutos.
- Enquanto isso, em uma tigela grande misture a aveia, as nozes, as sementes e o coco.
- Adicione a mistura de mel quente à tigela e mexa bem para cobrir os ingredientes secos.
- Colher a aveia em uma assadeira grande e espalhar-se.
- Asse os ingredientes por 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Retire do forno e deixe esfriar. Adicione a fruta seca e mexa para combinar.
- Sirva com leite e / ou iogurte.
- Guarde o muesli em um recipiente hermético por até um mês
Receitas Mais Muesli
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| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 94 |
| Gordura total | 6 g |
| Gordura saturada | 1 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Carboidratos | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |