3 mergulhos dos melhores mergulhos e aplicativos de todos os tempos

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3 mergulhos dos melhores mergulhos e aplicativos de todos os tempos

Os mergulhos são o melhor amigo de um anfitrião - agradável ao público, simples e capaz de ser feito antes do tempo. Aqui estão 3 grandes receitas de mergulho para resgatá-lo de sua rotina culinária habitual, cortesia de Best Dips & Apps Ever de Monica Sweeney! Estes mergulhos fazem aperitivos simples, mas muito impressionantes que você pode servir em festas e encontros, não importa a época. (Dia do jogo! Prêmios Noite! Festa do Potluck!)

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Molho de Queijo Assado Fontina

Não é um fondue, este molho de queijo saboroso é igualmente rico em sabor e melhor quando muito quente. O alecrim e o alho realçam a excelente mistura de Parmesão e Fontina e têm um sabor incrível numa baguete tostada ou com legumes frescos.

Ingredientes

• 1 1/2 libra de queijo Fontina
• 1/4 xícara de queijo parmesão
• 1/4 xícara de azeite
• 5 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
• 1 colher de chá de alecrim fresco picado
• 1/2 colher de chá de manjericão seco
• Uma pitada de sal e pimenta preta moída na hora

Instruções

1. Pré-aqueça o frango no alto.
2. Organize o queijo em uma panela de ferro fundido de 12 polegadas e regue com azeite. Combine o alho, tomilho, alecrim e manjericão e polvilhe uniformemente sobre o queijo.
3. Grelhe por 5 a 6 minutos ou até que o queijo esteja borbulhando. Adicione sal e pimenta a gosto.
4. Sirva imediatamente com baguete fatiado ou legumes.

Rendimento: 4 a 6 porções

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Molho de Abacate

Não o seu guacamole típico, este mergulho abacate é suave como um mergulho vegetariana, mas com o sabor legal de abacate. A melhor parte sobre este mergulho é que ele pode ser complementado por pão pita e legumes frescos, mas também pode ser usado como uma propagação refrescante para sanduíches e hambúrgueres.

Ingredientes

• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de estragão fresco
• 1/4 xícara de casca de limão
• 2 grandes abacates
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 colher de chá de sal

Instruções

1. Pique o alho e o estragão em um processador de alimentos. Raspe a mistura e adicione os ingredientes restantes. Pulso até ficar homogêneo.

Rendimento: 1 xícara

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Molho De Alcachofra De Alho Com Queijo

Este mergulho quente e saboroso é embalado com sabor de alho delicioso e apenas a quantidade certa de alcachofras para adicionar sabor e textura. Servido com pão pita, batatas fritas ou vegetais crus, este mergulho está no topo da lista dos melhores alimentos de conforto.

Ingredientes

• 1 alho de cabeça
• 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
• 1 coração de alcachofra de 12 onças jar, drenado
• 4 onças de cream cheese
• ½ xícara de creme de leite ou iogurte
• 1/4 xícara de maionese
• 1/4 xícara de cebola verde picada
• 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 1 1/2 xícaras de queijo ralado

Instruir íons

1. Pré-aqueça o forno a 425 ° f.
2. Corte o topo de uma cabeça de alho, expondo os dentes por dentro. Coloque na folha e regue o azeite sobre o alho. Feche o topo da folha sobre a cabeça de alho e coloque em uma assadeira. Cozinhe por 30 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
3. Descasque a pele exterior do alho e retire os dentes. Reduza a temperatura do forno para 350 ° F.
4. Em uma tigela, esmague os dentes de alho em uma pasta. Pique os corações de alcachofra em pequenos pedaços. Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, reservando 1/2 xícara de queijo ralado. Colher a mistura em uma assadeira e polvilhe o topo com o queijo restante.
5. Asse por 35 minutos, grelhando nos últimos 3 a 5 minutos para dourar o topo.

Rendimento: 3 xícaras

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