6 refrescante Mint Julep receitas para o Kentucky Derby

O Kentucky Derby acontece na primeira semana de maio e a única bebida que está na mente de todos é o Mint Julep. É uma bebida fantástica que existe desde então (de acordo com o Imbibe de David Wondrich ! ) A Guerra Revolucionária, embora nem sempre tenha sido feita com bourbon.

O Mint Julep de hoje é uma mistura simples de uísque de bourbon, açúcar e hortelã fresca e é uma base fantástica a partir da qual podem ser construídos vários outros cocktails. As receitas abaixo mostram algumas dessas novas interpretações e possuem um mix diversificado de sabores.

Há uma coisa que você precisa para criar cada um desses coquetéis, um bom muddler . Esta é uma ferramenta essencial que deve estar em cada barra e é vital para liberar os aromáticos de sua hortelã e outros ingredientes no quebra-cabeça inicial. Também pode ser usado para criar gelo picado , essencial para muitos juleps.

Aproveite a corrida!

• 01 de 06

  O clássico Julep Mint

  O que você precisa: bourbon, açúcar, hortelã

  A receita clássica para um Mint Julep é realmente muito fácil de criar e você vai apreciar o seu sabor refrescante. Não se esqueça do gelo picado e, se quiser recriar a verdadeira experiência do julep, pegue uma xícara de julepo de prata.

• 02 de 06

  Reserva de Woodford Kentucky Derby Mint Julep

  O que você precisa: Woodford Reserve Bourbon, Pimm's, sabugueiro cordial, xarope simples, Earl Grey bitters

  Todos os anos, a Woodford Reserve lança uma receita especial da Mint Julep, criada por alguns dos melhores mixologistas da atualidade. Em 2017, vemos uma versão simples que tem um toque britânico e certamente é muito divertida.

• 03 de 06

  O Gengibre Julep '68 Fastback

  O que você precisa: Bulleit Bourbon com infusão de gengibre, açúcar mascavo, gengibre, refrigerante

  Para esta receita, pulamos a hortelã e optamos pelo gengibre. A primeira rodada de gengibre vem na infusão de bourbon e a segunda na confusão. É uma reviravolta única que é certamente diferente, basta dar-se cerca de dois dias para a infusão.

• 04 de 06

  Julep Pêssego Branco

  O que você precisa: Mark Bourbon, licor de pêssego, menta de pêssego branco, bitters de pêssego

  É hora de ficar bem pêssego e, embora os pêssegos brancos nem sempre estejam disponíveis, essa é uma receita para se ter em mente quando eles estiverem. O açúcar julep é substituído por um licor de pêssego e os amargos de pêssego são o toque final perfeito.

• 05 de 06

  Jerry Thomas 'Whiskey Smash

  O que você precisa: bourbon, xarope simples, limão, hortelã

  Tão clássico quanto o Mint Julep, o Whiskey Smash é quase o mesmo, embora traga limão para a mistura e normalmente salte o gelo picado. É refrescante, semi-azedo e outra adaptação simples que faz uma ótima opção para o dia da corrida.

• 06 de 06

  Combate Royal Smash

  O que você precisa: Royal Combier Orange Licor, limão, hortelã

  Vamos dar uma última bebida não uísque como opção e é muito divertido e muito fácil. O limão torna mais um Whisky Smash também, embora você vai achar que os citrinos e hortelã são o complemento perfeito para este grande licor de laranja.