Esqueça a hortelã, gengibre assume neste julep e é uma coisa maravilhosa.
Começa com uma infusão de gengibre no Bulleit Bourbon, que demora cerca de uma semana, talvez dois, dependendo do seu gosto. Eu tive infusões de gengibre-uísque saíram perfeitamente em 5 dias e alguns que precisavam de 10, embora eu iria começar a verificar isso em 2 dias. Muito disso dependerá de quanto gengibre você usa.
Uma vez que a mistura maravilhosa é concluída, mais gengibre é confundido com açúcar mascavo, o bourbon é adicionado, então tudo é coberto com refrigerante espumante. O resultado é um coquetel mal-humorado que é uma celebração de um bourbon muito fino e do tempero adocicado que só é encontrado no gengibre.
O que você precisará
- 1 1/3 onças com infusão de gengibre
- Bulleit Bourbon Whiskey
- 1/2 onça de açúcar mascavo orgânico
- 1/4 onça fresco
- gengibre (descascado e picado)
- 1 1/2 onças
- Água com gás
- Torção de limão ou lima (para enfeitar)
Como fazer isso
- Amasse o gengibre e o açúcar mascavo juntos até que todo o açúcar esteja umedecido e quase dissolvido.
- Adicione uma pitada de refrigerante para terminar de dissolver o açúcar, misture o bourbon.
- Termine com gelo, refrigerante a gosto e um toque de limão ou lima.
(Receita do Bulleit Bourbon Whisky)
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 241 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 8 mg |
| Carboidratos | 59 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 2 g |