8 Freeze Ahead Holiday aperitivo e receitas de bebidas

Aperitivos e bebidas são realmente uma necessidade para as férias. Não há melhor maneira de receber os hóspedes em sua casa do que oferecer uma bandeja de deliciosos aperitivos retirados do forno combinados com um saboroso coquetel. Mas quem quer estar correndo ao redor de cozinhar e misturar enquanto seus convidados estão lá? A solução é ter alguns aperitivos e bebidas armazenados em seu freezer para entretenimento instantâneo.

Se essa lista não incluir um favorito de família que você gostaria de incluir, convém testá-la antes de congelar e servir. Nem todos os alimentos congelam e reaquecem bem. Faça um lote e asse apenas alguns - leve o restante e envolva-os em recipientes herméticos e congele por uma semana ou mais. Então você precisa ver como eles se preparam melhor - seja diretamente do freezer ou primeiro descongelando na geladeira e depois assando. Prove e compare todas as três versões. Se a receita ainda estiver deliciosa, inclua-a em sua coleção de aperitivos congeláveis ​​e tome nota das melhores instruções de descongelamento e reaquecimento.

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  batatas cozidas recheadas

  Esse aperitivo é ideal para fãs de cascas de batata, batatas assadas e batatas assadas duas vezes - então, todo mundo! Metades de batata Russet são escavadas e, em seguida, a carne é misturada com creme azedo, bacon e queijo cheddar e colocar de volta na pele e assado até inchar e marrom dourado. Se as metades de batata parecerem muito grandes para as porções de aperitivo, você pode cortar em pedaços - você pode querer fazer isso depois de congeladas para cortes mais limpos. Essas batatas recheadas assadas podem ser congeladas por até quatro meses e cozidas diretamente no freezer.

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  Mini Quiches

  Cogumelos e queijo suíço são os recheios para essas minúsculas quiches , mas você pode usar outros ingredientes se preferir - pense em usar camarão cozido, presunto em cubos, outros vegetais salteados ou apenas muito queijo! Estas mini quiches podem ser congeladas até três meses; para reaquecer, coloque as quiches congeladas em uma assadeira e coloque no forno.

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  Poppers jalapeno

  Esta receita para poppers jalapeño é como os aperitivos do seu restaurante favorito! Você pode torná-los tão condimentados ou suaves quanto quiser, usando queijo Pepper Jack ou Monterey Jack, ajustando a quantidade de pimenta em pó e semeando ou semeando os pimentões. Se você estiver fazendo frente e congelando, não frite os poppers - coloque no freezer e depois asse antes de servir.

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  Bolas De Queijo De Salsicha

  Estas bolinhas são cheias de sabor da salsicha e queijo Cheddar. Com apenas alguns ingredientes - incluindo mistura de biscoito - essas bolas de salsicha são rápidas e fáceis de montar. Se você for prepará-los com antecedência, coloque bolinhas individuais não cozidas em uma assadeira, cubra-as firmemente com filme plástico e congele até que esteja pronto para assar.

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  Canudos Clássicos De Queijo

  Um popular aperitivo do sul, palitinhos de queijo , são o complemento ideal para a mesa de canapés do feriado. A textura crocante e sabor de queijo complementará muitos outros alimentos e bebidas e é certo para agradar a todos os seus convidados. A massa é rapidamente misturada no processador de alimentos e depois transformada em troncos finos. Se for feito à frente, eles podem ser congelados até que estejam prontos para assar.

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  Pizza Pinwheels

  Ao usar a massa de rolo crescente comprada em loja, estas adoráveis rodas de pizza se unem em pouco tempo. Preencha com recheios de pizza favoritos, como calabresa, cogumelos e pimentas, polvilhe com queijo mussarela, colher em um pouco de molho de pizza e enrole. Slice em rodas e coloque em uma assadeira. Se fizer com antecedência, agora é a hora de cobrir bem e congelar. Em seguida, assar direto do congelador antes de pronto para servir.

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  Soco de banana

  Esta é uma receita de ponche favorita , mesmo que possa ser um pouco de trabalho para preparar - esticar a mistura de banana leva algum tempo, mas é realmente necessário para o melhor sabor e textura. Um xarope simples é misturado com a banana junto com sucos e é congelado. No dia da festa, descongele à temperatura ambiente por algumas horas, coloque em uma tigela de ponche, adicione um pouco de ginger ale e sirva.

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  Daiquiris de morango

  Embora a maioria de nós pense em estar em uma praia tropical enquanto bebe um daiquiri de morango, sua cor vermelha e caráter festivo são perfeitos para a temporada de férias! E, desde que os daiquiris estão congelados, para começar, e o álcool não congela, este coquetel é ideal para fazer antes o tempo e ficar no congelador. Apenas deixe descansar por alguns minutos antes de servir para que ele possa abrandar um pouco.