Muitos podem pensar em carne assada como um prato humilde, mas quando cozido e aromatizado perfeitamente será a estrela da mesa de jantar de férias. Esta refeição despretensiosa pode ser incrivelmente deliciosa, incluindo purê de batatas, legumes cremosos e comida caseira no jantar de Natal pode ser a coisa certa. Purê de batatas são fofas e ricas e absorvem o molho produzido pela carne saborosa. Um prato de brócolis e cenoura envolto em um molho cremoso de queijo é delicioso ao lado.
Qualquer jantar de Natal pede rola. Os Rolinhos de Mel são tenros e deliciosos, mas são fáceis de fazer porque você não precisa amassá-los. Estes rolos são cozidos em um esmalte mel. A salada verde que acompanha este menu apresenta queijo azul, pêra e nozes tostadas. E para sobremesa - biscoitos de natal, claro!
Diabos a cavalo
O gosto complexo desses aperitivos bonitinhos torna difícil acreditar que eles têm apenas três ingredientes: tâmaras, queijo e bacon. Eles podem ser montados antes do tempo e depois serem grelhados logo antes da chegada dos hóspedes. A doçura das tâmaras é um delicioso contraponto ao queijo picante e ao toucinho defumado.
Assado de Panela Perfeito
Esta receita transforma um assado de panela humilde em uma rolha de show. Depois de ferver a carne para dar uma boa crosta, ela cozinha suavemente em vinho tinto e caldo de carne até ficar macia. Esta receita pede cenouras e batatas - já que você está fazendo purê de batatas, não há necessidade de adicionar as batatas e, embora haja cenouras no prato de vegetais, você ainda pode querer incluir na receita de assado, pois elas acrescentam um pouco de doçura e sabor ao molho.
Purê de batatas tradicionais
Esta receita produz as batatas mais cremosas e saborosas que você já serviu - e coma! Eles são perfeitos com o molho rico feito com gotejamento do assado. Esta receita é principalmente um guia - escolha o tipo de batata que você prefere e acrescente os aromas, como noz-moscada ou queijo.
Brócolis Antigo
Este prato de vegetais rico e cremoso é perfeito com o tenro, assado derretendo. O brócolis e as cenouras são cobertos com um delicioso molho de queijo, polvilhado com pão ralado e depois assado até borbulhar e dourar. Você pode usar vegetais congelados e fazer este prato no dia anterior - basta entrar no forno cerca de 45 minutos a uma hora antes de estar pronto para comer.
Rolos de Panela Amanteigada
Esses pãezinhos são feitos em uma assadeira e depois escovados com manteiga para resultar em rolinhos amanteigados tentadores, dourados - você não poderá comer apenas um! Esta é uma massa de fermento que requer amassar e aumentar o tempo, mas desde que eles podem ser feitos à frente e depois aquecidos para o jantar de Natal, você não precisa se preocupar. Eles também são ótimos para fazer sanduíches de sobras no dia seguinte.
Salada de pêra e verduras
O molho simples para esta salada é tão bom e combina sabores doces e salgados. Você pode fazer o curativo à frente (manter sobras na geladeira para regar em qualquer salada verde!). As peras refrescantes aninham-se bem na cama de alfaces de manteiga e frisee, e as nozes oferecem uma boa crocância. Os pedaços de queijo azul trazem um pouco de riqueza ao prato.
Biscoitos natalinos
Nada diz que é Natal como um prato de biscoitos festivos de Natal!
Escolha entre sete opções de favoritos - de amendoim a snickerdoodles - para terminar a refeição do feriado.