O daiquiri clássico de rum é um coquetel favorito e a variação mais popular é o daiquiri de morango . É uma bebida que pode ser congelada ou agitada e, quando feita com morangos frescos, é uma das melhores bebidas para a primavera e o verão.
Na maioria das vezes, o daiquiri de morango é servido como um smoothie de frutas frescas e embriagadas . Quando as temperaturas começam a subir, poucos sons são tão calmantes quanto o liquidificador chicoteando um novo lote de daiquiris. Você só sabe que algo grande está no seu futuro.
Embora a versão misturada seja mais comum, o daiquiri de morango é tão delicioso quanto um pouco mais fácil. Tudo o que amamos sobre esta bebida tropical está incluído - rum, limão e morangos frescos - simplesmente não há necessidade de arrastar o liquidificador.
Se você misturar ou agitar, um daiquiri de morango feito a partir do zero é doce e refrescante. É o coquetel perfeito para se refrescar nos dias mais quentes.
O que você precisará
- 2 onças
- rum claro
- 1/2 onça triple sec ou outro licor de laranja
- 1 onça
- limonada
- 1/2 colher de chá
- açúcar branco
- 1 copo
- gelo
- 1/2 xícara cortada
- morangos (ajustar a gosto)
- Decore: morango
Como fazer isso
- Combine todos os ingredientes no liquidificador .
- Misture bem a alta velocidade até ficar homogêneo.
- Despeje em um collins refrigerados ou copo de margarita .
Se a sua bebida estiver muito fina, adicione um pouco mais de gelo e misture novamente. Muito grosso? Adicione um pouco de líquido e misture.
O Daiquiri de Morango Agitado
Quando se trata do daiquiri de morango, você pode servi-lo "up" ou em cima de gelo fresco. De qualquer forma, o truque é mantê-lo agradável e frio, começando com um coquetel gelado ou copo de margarita .
Já que estamos trabalhando com morangos frescos, você achará melhor coar esse coquetel. Para fazer isso, basta colocar um filtro de malha fina sobre o seu copo enquanto você está esticando. Isso deve manter todos os pedaços de morango e a maioria das pequenas sementes da sua bebida.
Também é possível fazer este daiquiri com um licor de morango . Comece com 1 onça de licor e ajuste-o para se adequar ao seu gosto.
Para fazer esta bebida, misture 5 ou 6 morangos fatiados em um copo de mistura ou coqueteleira até que seja esmagado e a maior parte do suco tenha sido liberada. Despeje 2 onças de rum leve, suco de limão fresco de 1/2 onça, xarope simples de 1/4 onça e encha o shaker com gelo. Agite bem . Coe bem em um copo coquetel ou margarita gelada e decore com um morango.
Adicione seu giro pessoal
Todo mundo tem sua própria opinião pessoal sobre o daiquiri de morango e ambas as receitas são muito básicas e feitas para serem tocadas. Adicione seu próprio giro pessoal escolhendo um rum específico, adicionando mais frutas, ou jogando em algum outro ingrediente "secreto".
Por exemplo, algumas pessoas preferem um rum temperado, porque dá a bebida mais sabor de fundo. Você também pode adicionar ervas como alecrim ou manjericão, que combinam perfeitamente com as bagas. Esses podem ser incorporados na confusão, liquidificador, ou você pode usar um xarope simples com sabor .
Escolhendo os morangos
Morangos frescos são os preferidos para essas bebidas. Eles estão disponíveis quase o ano todo e no auge de abril a junho. Há também algo especial sobre morangos do seu próprio jardim ou do mercado de agricultores locais.
Se você é um amante do daiquiri de morango, aproveite essas oportunidades quando eles vierem e aproveitarem as melhores bebidas do ano.
Certifique-se de lavar corretamente e descascar frutas frescas antes de misturá-las em qualquer bebida.
Morangos congelados também são bons, especialmente no daiquiri congelado. De fato, alguns bebedores preferem usá-los porque tornam o processo um pouco mais fácil.
O licor de laranja
A receita de daiquiri de morango congelada usa um licor de laranja . Enquanto o triple sec é a escolha mais comum, você pode querer jogar com algumas das outras opções disponíveis. Uma atualização rápida seria Cointreau, e Grand Marnier também adiciona um belo toque.
Como fazer um enfeite de morango
Se você tiver as frutas frescas na mão, guarde algumas e divirta-se com o enfeite. Eles podem ser cortados de muitas maneiras diferentes ou você pode simplesmente cortar uma fenda na baga e colocá-la na borda do copo.
Para um enfeite rápido e bonito, corte um leque de morango. É incrivelmente fácil de fazer e fica ótimo em qualquer vidro. As fatias finas repousam perfeitamente no topo da bebida gelada ou uma servida nas rochas .
- Lave o morango e retire o caule verde e a tampa.
- Corte 4 a 5 fatias finas no sentido do comprimento, mantendo a baga unida.
- Quando você estiver pronto para enfeitar a bebida, simplesmente espalhe as fatias na parte superior em forma de leque.
Quão forte é o Daiquiri de Morango?
O daiquiri de morango congelado vai ter um teor alcoólico consideravelmente menor, porque uma xícara cheia de gelo é usada para fazer isso. Se um rum à prova de 80 e Cointreau é usado, o daiquiri congelado seria cerca de 9 por cento ABV (18 prova).
O daiquiri agitado é um pouco mais potente em torno de 20% ABV (40 proof).
Enquanto uma bebida é um pouco mais fraca que a outra, lembre-se de que as duas podem se aproximar de você. Isto é particularmente verdadeiro se você estiver curtindo alguns daiquiris em um dia quente ao sol. Certifique-se de beber muita água durante a festa para não ficar muito bêbado.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 262 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 9 mg |
| Carboidratos | 28 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 3 g |