Barras de Nanaimo

Esta receita canadense foi enviada por um leitor. Os populares bares Nanaimo são com pudim de baunilha e chocolate, como compartilhados no nosso fórum. As barras não são assadas, mas se você preferir uma crosta mais firme, veja as instruções abaixo da receita.

Os bares receberam o nome da cidade de Nanaimo, na Colúmbia Britânica.

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O que você precisará

• Camada inferior:
• 1 stick de manteiga (1/2 xícara)
• 1/4 de xícara de açúcar
• 1/2 xícara de cacau
• 1 ovo batido
• 1 colher de chá de baunilha
• 2 xícaras migalhas de biscoito de graham
• 1/2 xícara de nozes (picadas)
• 1/2 xícara de coco
• Segunda camada:
• 1/4 xícara de manteiga
• 2 xícara de açúcar em pó
• 3 colheres de sopa de leite
• 2 colheres de sopa de mistura instantânea de pudim de baunilha
• Terceira Camada:
• 1 xícara de chocolate semisweet
• 2 colheres de sopa de manteiga

Como fazer isso

1. Camada Inferior Derreter açúcar, manteiga e cacau em banho-maria. Bata o ovo e a baunilha. Retire do fogo para esfriar. Adicione migalhas de biscoito de graham, nozes e coco e misture bem. Cubra o fundo de uma panela quadrada de 9 polegadas com a mistura, embalando-a bem. Refrigerar.
2. Segunda camada Creme a mistura de manteiga e pudim. Adicione o leite e o açúcar em pó e bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre a primeira camada e arrefeça até ficar firme.

1. Terceira camada de calor para derreter. Se for muito grosso, adicione leite. Despeje o chocolate por cima da segunda camada.
2. Refrigerar. Corte em quadrados.

Dicas para especialistas

Se você preferir uma crosta assada, derreta o 1 pedaço de manteiga; adicione o açúcar, o cacau, o ovo, a baunilha, as nozes, as nozes e o coco. Misture bem e dê um tapinha na panela. Assar em forno pré-aquecido 350 F por 10 minutos. Deixe esfriar e continue com a segunda camada.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	151
Gordura total	9 g
Gordura saturada	4 g
Gordura insaturada	3 g
Colesterol	18 mg
Sódio	55 mg
Carboidratos	17 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	1 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)