Essas barras Dolly, também conhecidas como barras de 7 camadas, são feitas com uma combinação de chocolate meio amargo e chips de caramelo. As barras são montadas em sete camadas e são incrivelmente deliciosas.
Estamos ansiosos para fazê-los nos feriados, mas você realmente não precisa de uma ocasião especial para assá-los. Há muito pouca preparação envolvida, uma vez que é apenas uma questão de colocar ingredientes em camadas e colocá-los no forno.
Você pode alterá-los um pouco, substituindo os chips de manteiga com mais pedaços de chocolate, pasta de amendoim ou chocolate branco. Existem muitas opções nos mercados nos dias de hoje! Nós achamos que chips de caramelo seriam incríveis. Ou, faça o doce de leite com o leite condensado (doce de leite) e use-o nas barras. Nós incluímos um simples caramelo como fazer abaixo da receita, mas planeje com antecedência, porque você terá que deixar o leite cozinhar em fogo brando ou no forno por cerca de 2 horas.
O que você precisará
- 1/2 xícara de manteiga sem sal (1 stick)
- 1 xícara de migalhas de biscoito de graham (aproximadamente 8 biscoitos de graham inteiros)
- 1 xícara de chocolate semisweet
- 1 xícara de chips de caramelo
- 1 xícara de coco adoçado em flocos
- 1 xícara de nozes picadas (ou nozes)
- 1 (15 oz) pode adoçado
- leite condensado
Como fazer isso
- Aqueça o forno a 350 F.
- Derreta a manteiga e, em seguida, misture com as migalhas de biscoito em uma tigela. Misture bem. Pat a mistura migalha cracker graham no fundo de uma assadeira de 13 por 9 por 2 polegadas.
- Polvilhe os ingredientes restantes sobre as migalhas na ordem dada, em camadas.
- Regue o leite condensado por cima de tudo. NÃO mexa.
- Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar em um rack e depois corte em barras.
Compartilhado por Janet
Dicas e Variações
- Original Hello Dolly Bars - Use 1 xícara (ou mais) de gotas de chocolate meio amargo e omita os chips de caramelo.
- Use lascas de chocolate branco em vez de chips de caramelo.
Como Fazer Caramelo (Doce de Leite) Com Leite Condensado Adocicado
- Faça doce de leite com o seu leite condensado antes de usá-lo nas barras!
Stovetop - Despeje o leite condensado no topo de um banho-maria. Leve a água na panela para ferver, abaixe o fogo e cozinhe o leite condensado sobre a água fervida por cerca de 1 1/2 a 2 horas, até ficar espesso e cor de caramelo. Verifique a panela inferior ocasionalmente e adicione mais água, se necessário. Bata até amaciar.
Forno - Despeje o leite condensado em um prato de torta. Cubra a panela com papel alumínio e coloque-a em uma panela grande e rasa com cerca de 1,2 cm de água quente. Asse em forno pré-aquecido 425 F (220 C / Gas 7) por cerca de 1 1/2 a 2 horas, ou até ficar espesso e cor de caramelo.
Ou fazê-lo com este método lento fogão fácil!
Você pode gostar também
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 228 |
| Gordura total | 15 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sódio | 50 mg |
| Carboidratos | 22 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 4 g |