Este é um delicioso bife com marinada condimentada e temperada Cajun. Grill este bife e sirva com suas saladas de verão favoritas para uma refeição perfeita ao ar livre.
Use um bife de lombo ou um bife de flanco nesta receita e planeje deixar o bife marinar na geladeira por 2 horas.
O que você precisará
- 1 1/2 a 2 libras de lombo ou bife de flanco
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 1/2 colheres de chá de tempero Cajun
- 3 dentes de alho esmagados
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/8 colher de chá de pimenta caiena
Como fazer isso
- Coloque o bife em um saco de armazenamento de alimentos ou recipiente de plástico.
- Combine o óleo, água, suco de limão, tempero Cajun, alho, sal e pimenta.
- Despeje a mistura sobre o bife e leve à geladeira por 2 horas.
- Grelhe em fogo direto até que seja feito como desejado, cerca de 5 minutos de cada lado para meio-raro.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 603 |
Gordura total | 35 g |
Gordura saturada | 8 g |
Gordura insaturada | 20 g |
Colesterol | 157 mg |
Sódio | 119 mg |
Carboidratos | 13 g |
Fibra dietética | 1 g |
Proteína | 57 g |