Bolo de Pão de Especiarias Moist

Este fácil bolo de maçã é cozido em duas panelas de pão ou uma panela de bolo Bundt. Uma mistura simples de especiarias, juntamente com sabor baunilha este bolo perfeitamente.

O bolo recebeu muitos comentários positivos das pessoas que o fizeram. Uma pessoa reduziu o açúcar para 1 xícara total - parte marrom e parte branca - com excelentes resultados. Sinta-se livre para usar cranberries secas, cerejas ou pedaços de chocolate em vez de passas. Use nozes ou nozes no bolo.

O que você precisará

• 1 1/2 xícaras de açúcar (granulado)
• 1 1/2 xícaras de maçã
• 1 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos grandes
• 2 colheres de chá de extrato de baunilha
• 2 1/4 xícaras de farinha (para todos os fins)
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 3/4 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de noz moscada
• 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
• 1 xícara de datas picadas (ou passas)
• 1 xícara de nozes picadas (ou nozes)
• Decore: açúcar de confeiteiro peneirado ou esmalte de baunilha

Como fazer isso

Aqueça o forno a 350 F (180 C / Gás 4).

Unte com manteiga e enfarinhe uma panela Bundt de 12 xícaras ou duas panelas de pão de 8 1/2 por 4 1/2 pol.

Em uma tigela grande, bata o açúcar, a maçã, o óleo, os ovos e a baunilha até ficar homogêneo.

Junte a farinha, o refrigerante, o sal, o fermento, a canela, a pimenta da Jamaica e a noz-moscada até ficar bem misturado.

Dobre em datas ou passas e nozes picadas ou nozes.

Despeje a massa na panela Bundt preparada ou panelas de pão.

Asse no forno pré-aquecido por 45 a 55 minutos, ou até que uma picareta de madeira ou um testador de bolo inserido no centro saia limpo.

Resfrie o bolo por 10 minutos na panela no rack. Retire da panela e deixe esfriar completamente no rack.

Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou regue com o esmalte de baunilha .

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	334
Gordura total	21 g
Gordura saturada	2 g
Gordura insaturada	12 g
Colesterol	56 mg
Sódio	214 mg
Carboidratos	35 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	4 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)