Camarão do Golfo com receita de limão e alho

Delicioso camarão do Golfo são perfeitamente e simplesmente temperado com limão, alho, cebola verde e um pouco de vinho branco. Os camarões são então fritos e servidos com amêndoas douradas amanteigadas. Estes camarões elegantes fazem uma refeição que parece que você escravizou o fogão - você pode colocá-lo na mesa em 20 minutos.

Sirva este camarão juntamente com um pouco de arroz cozido quente para uma refeição saborosa e gratificante todos os dias. Na verdade, é elegante o suficiente para um jantar especial.

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O que você precisará

Como fazer isso

  1. Em uma tigela de vidro ou outro prato não-reativo, misture azeite, suco de limão, sal e pimenta. Adicione o camarão e deixe marinar por 1 hora. Derreta a manteiga na frigideira grande; Adicione o alho fatiado e o camarão. Reserve marinada e reserve.
  2. Frite o camarão em fogo médio até ficar rosado. Deite fora o alho; remova o camarão para um prato quente e mantenha-o aquecido.
  3. Refogue as amêndoas na manteiga até dourar; adicione a marinada reservada, molho de pimenta e vermute ou vinho branco seco. Deixe ferver, mexendo. Despeje o molho sobre o camarão. Polvilhe com cebolinha picadinha antes de servir. Sirva com arroz cozido quente ou pilaf.
Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 434
Gordura total 30 g
Gordura saturada 6 g
Gordura insaturada 19 g
Colesterol 238 mg
Sódio 606 mg
Carboidratos 12 g
Fibra dietética 3 g
Proteína 31 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)