Como descascar e plantar romãs

Como descascar uma romã

Para descascar uma romã, primeiro corte a coroa e retire delicadamente parte do centro sem perturbar as sementes. Com uma faca afiada , marque apenas a casca exterior em torno da fruta em quartos. Coloque o polegar no centro do núcleo e puxe as partes com cuidado. Descasque a pele branca interna que cobre as sementes e descarte. Suavemente inverter a pele do avesso e as sementes vão sair para ser facilmente removida sem contusões.

Como separar sementes de romã

As sementes de sementes frescas e sem adornos criam um belo enfeite comestível e colorido. É por isso que você vai vê-los usados ​​frequentemente em pratos gourmet de saladas para entradas para sobremesas. Eles trabalham com todos os cursos.

Para facilitar a separação da membrana branca das sementes, coloque as partes cortadas em uma tigela com água fria e separe cuidadosamente as sementes suculentas. Os pedaços da membrana devem flutuar até o topo da água para facilitar a separação.

Como suco uma romã

Se você quiser o suco, mas não as sementes, você tem várias opções:

• Use um moinho de alimentos para moer suco fresco das sementes, deixando as sementes presas no moinho.
• Pulverize as sementes em um liquidificador com rajadas curtas e tensão.
• Corte as frutas ao meio transversalmente e grude-as como faria com um limão.
• Coloque as sementes em um saco plástico congelado e passe-as por cima com um rolo.

Os métodos acima podem dar um toque de amargura devido à abrasão das sementes, mas o amargor deve ser mínimo se você tiver um toque leve e paciente.

Você também pode cozinhar lentamente as sementes em um pouco de água em um crockpot ou no fogão, e pressione através de uma peneira ou gaze para remover as sementes. Esse método leva mais tempo, mas resulta em menos amargura.

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