De Receitas Curtas a Planos de Casa Imprimíveis
Se seus filhos imploram a você todos os anos, ou está em sua lista de desejos neste período de festas, fazer uma casa de gengibre não é tão difícil quanto parece. Com as receitas, ferramentas e técnicas certas, é fácil e divertido para toda a família.
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Escolha um estilo de casa de gengibre e temaVista lateral da Gingerbread House 2009. © 2009 Barbara Rolek, licenciado para location-tourisme-martinique.com, Inc. De fantasia a fazenda, você pode fazer sua casa de gengibre de qualquer maneira que você imagina. Aqui estão algumas idéias para seguir ou inspirar, do mais simples ao colorido e elaborado. Você pode selecionar um estilo com base no tipo e quantidade de doce usado ou no nível de dificuldade.
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Receita de massa de pão de gengibreMassa de pão de gengibre deve descansar 30 minutos antes de rolar. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. Esta receita econômica é para pão de gengibre "estrutural", o que significa que, embora seja comestível, serve para a construção, não para comer. Com apenas cinco ingredientes e sem especiarias únicas, esta massa é algo que você provavelmente pode montar sem correr para a loja. Embora não precise subir, a massa deve ser deixada em repouso por 30 minutos para descansar. E é melhor se cozido um dia e montado o próximo.
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Betty Crocker Edição Limitada Gingerbread Cookie MixCasa de gengibre feita com mistura de biscoito de gengibre de Betty Crocker. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. Este mix de edição limitada (não confunda isso com o Gingerbread Cake e Cookie Mix da Betty Crocker) faz grandes casas. A massa coze forte o suficiente para suportar muitos doces e glacê - e é uma proteção em tempo real. Você só precisa adicionar três ingredientes - manteiga, ovo e água - e a massa rola bem e corta facilmente.
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Padrões de casa de gengibreUm padrão simples de três peças. Corte dois lados de duas águas, dois lados compridos e dois telhados. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. Talvez uma das etapas mais desafiadoras em fazer uma casa de gengibre seja criar o modelo - certificando-se de que todas as medições estão corretas e de que as peças são proporcionais. A beleza da internet é que você pode encontrar uma variedade de padrões de casas para escolher! Basta imprimir e recortar os desenhos, transferi-los para cartolina leve, colocar os moldes sobre a massa enrolada e cortar.
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Como rolar e cortar massa de pão de gengibreUse uma roda de pizza não refinada ou um cortador de massa para cortar os padrões. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. A massa irregular e pegajosa pode tornar o rolamento e cortá-lo muito frustrante. Ao seguir estes passos, você terá suas peças de casa de gengibre em nenhum momento. Ao estender a massa sobre papel vegetal, você não terá que se preocupar em grudar em uma tábua de pastelaria ou bancada. E usando um cortador de pizza faz cortar uma brisa.
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Fazendo a "cola" - receita de glacê realCobertura real deve ser dura o suficiente para manter um pico, mas não tão seca que vai rachar. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. Nada é pior do que assistir a sua casa de gengibre terminar desmoronando, por isso é importante que você use uma "cola" confiável para manter as peças juntas. A cobertura real, uma mistura de açúcar, clara de ovo e creme de tártaro, é essencialmente a argamassa que manterá as paredes intactas e o teto em cima da sua casa de gengibre. É fácil de fazer e sai perfeito o tempo todo.
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Como encher um saco de pastelariaUse um acoplador de plástico e anel para facilitar a mudança de dicas de pastelaria. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. Este não é realmente o melhor momento para usar um atalho e experimentar o método de sacola com fecho (onde você simplesmente corta um canto, preenche o saco com glacê e espreme) - você precisa ser mais preciso, e é aí um saco de confeiteiro, acoplador e dicas de congelamento entram em cena. Além disso, as diferentes dicas permitem decorações mais criativas. Se você é novo em usar um saco de confeiteiro, não se preocupe - estas instruções passo-a-passo mostram como encher e usar um saco de confeiteiro com facilidade.
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Como montar uma casa de gengibreTenha todo o seu equipamento pronto antes de começar a montar uma casa de gengibre. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. Antes de começar a montar a casa, você precisa escolher uma base - uma rodada de bolo de papelão funciona bem. Em seguida, coloque um "L" de cobertura e prenda duas paredes da casa de gengibre. Continue com a cobertura - passando entre os pedaços de biscoito e também na base - até que esteja pronto para prender o telhado. Deixe a casa secar antes de começar a decorar.
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Como decorar uma casa de gengibreA beleza está na mente do observador. As crianças geralmente gostam de sobrecarregar suas casas com doces, então deixe-as. © 2008 Barbara Rolek, licenciada para nicolas-thirion.com, Inc. Aqui é onde fica realmente divertido - deixe sua imaginação correr solta! Ou faça as crianças mostrarem sua criatividade! É melhor colocar todos os doces antes e ter uma ideia geral do que você está procurando. Estas instruções passo a passo para decorar uma casa de gengibre são apenas um guia - siga-as exatamente ou deixe-as inspirar.