Sirva esses feijões picantes com broa de milho e salada de vitela para um ótimo jantar sem carne.
O que você precisará
- 16 onças secas feijão, enxaguadas e colhidas, embebidas durante a noite
- 1 xícara de cebola picada
- 1/2 xícara picada
- pimentão verde
- 2 dentes médios de alho picados
- 6 xícaras de água, ou para cobrir
- 1 colher de sopa
- Pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta
Como fazer isso
- Cobrir os grãos lavados e separados com água; cobrir tigela e deixe de molho durante a noite. Escorra os feijões; Combine todos os ingredientes no fogão lento .
- Cubra e cozinhe em ALTA durante 6 a 10 horas, ou até que os feijões estejam macios.
| Diretrizes nutricionais (por porção) |
|---|
| Calorias | 39 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 473 mg |
| Carboidratos | 9 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)