Os quartos para coxas de frango com preços acessíveis são preparados com perfeição com um revestimento crocante de flocos de milho. Sirva estas saborosas pernas de frango com macarrão e queijo ou batatas para uma refeição familiar satisfatória. Eles são ótimos para piqueniques e eventos não-usuais também!
Sinta-se livre para remover a pele do frango antes de mergulhar no creme de leite, e leve creme azedo pode ser usado.
O que você precisará
- 6 a 8 coelhos inteiros de coxa de frango (pernas de frango com coxas)
- sal e pimenta
- 1 1/2 xícaras de creme azedo, luz
- 2 xícaras de flocos de milho finamente triturados
- 1 colher de chá
- Tempero cajun ou crioulo
- 1 colher de chá de flocos de salsa seca
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira de 9 x 13 polegadas com papel antiaderente ou spray com spray de cozinha antiaderente.
- Retire o excesso de gordura das pernas de frango e retire a pele, se desejar. Levemente polvilhe com sal e pimenta. Revestir generosamente as pernas de frango com o creme azedo.
- Coloque as migalhas de flocos de milho esmagadas em um prato de torta ou tigela larga rasa e adicione o tempero Cajun ou crioulo e salsa.
- Mergulhe os pedaços de frango revestidos nas migalhas experientes.
- Coloque o frango revestido na assadeira preparada.
- Regue os pedaços de frango com manteiga derretida e asse por cerca de 1 hora ou até que a carne registre pelo menos 165 ° F (74 ° C), a temperatura mínima segura para o frango. Use um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais grossa do frango (sem tocar nos ossos) para ter certeza de que está bem cozido.
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Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 1093 |
Gordura total | 72 g |
Gordura saturada | 25 g |
Gordura insaturada | 26 g |
Colesterol | 373 mg |
Sódio | 366 mg |
Carboidratos | 5 g |
Fibra dietética | 0 g |
Proteína | 101 g |