Uma receita de chili de frango feita com feijão, peito de frango, cebola, tomate, pimentão e cominho.
O que você precisará
- 1 libra metades de peito de frango desossado, sem pele
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 latas (15 a 16 onças cada) pinto, escorrido e lavado
- 1 lata (14,5 onças) de tomates em cubos, não drenados
- 1 lata (4 onças) picado pimentas verdes
- 1/2 xícara de água
- 1 colher de sopa de coentro picado
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 1/2 colher de chá de cominho
Como fazer isso
- Corte o frango em pedaços pequenos. Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha.
- Frango marrom em fogo médio; adicione a cebola, alho, feijão, tomate, pimenta, caldo de carne ou água, coentro, pimenta em pó e cominho.
- Cubra a frigideira e cozinhe por cerca de 20 minutos.
Mais
- Frango assado com páprica defumada
- Frango assado com alho e ervas
- Caçarola de frango à Mexicana
- Chili de frango branco de Teri
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1137 |
| Gordura total | 19 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 6 g |
| Colesterol | 95 mg |
| Sódio | 209 mg |
| Carboidratos | 163 g |
| Fibra dietética | 47 g |
| Proteína | 84 g |