Frango e abobrinha frigideira com massa

O molho Alfredo comprado torna este prato uma preparação relativamente fácil e conveniente, e a combinação de frango, abobrinha e tomate é deliciosa.

Sinta-se livre para usar o seu próprio molho Alfredo caseiro ou outro molho de queijo que você preferir. Sirva o frango com uma guarnição de queijo parmesão ralado ou ralado fresco.

O que você precisará

• 4 metades de peito de frango (sem ossos, pele removida)
• 1/2 xícara de farinha
• 1/2 colher de chá de tempero Cajun
• 1/2 colher de chá de sal (mais a gosto)
• 1 pitada de pimenta (mais a gosto)
• 2 colheres de sopa de azeite
• 2 1/2 a 2 xícaras de abobrinha (fatiada)
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• 1/2 xícara de caldo de galinha
• 1 tomate grande (sem núcleo, cortado em cunhas finas)
• 1/2 xícara de pimenta vermelha assada (fatiada)
• 1 xícara de molho alfredo (ou molho alfredo de alho)
• Linguine ou fettuccine cozido quente

Como fazer isso

Coloque um pedaço de plástico sobre um peito de frango e bata levemente para achatar levemente para uma espessura uniforme. Repita com as metades de peito de frango restantes.

Combine a farinha, tempero Cajun, 1/2 colher de chá de sal e uma pitada de pimenta. Draga frango na mistura de farinha.

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto; Adicione o frango e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, até dourar.

Retire o frango para um prato. Adicione abobrinha e refogue por cerca de 2 minutos. Adicione o suco de limão e o caldo de galinha à frigideira, junto com o frango dourado. Cubra e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o frango esteja cozido. Sucos devem correr claro quando o frango é perfurado com um garfo.

Adicione as fatias de tomate, o pimentão assado e o molho Alfredo. Mexa para combinar ingredientes. Continue cozinhando até ficar quente e borbulhante. Prove e ajuste os temperos.

Sirva com macarrão cozido quente.

Receitas de peito de frango

Peitos de Frango Assado com Alho e Oregãos

Frango Parmesão Fácil

Peitos De Frango Assados ​​Com Mel

50 receitas fáceis da galinha

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	1435
Gordura total	81 g
Gordura saturada	21 g
Gordura insaturada	35 g
Colesterol	418 mg
Sódio	1,143 mg
Carboidratos	33 g
Fibra dietética	5 g
Proteína	138 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)