Este frango chili é carregado com sabor, e faz uma grande queda ou refeição de inverno com broa ou biscoitos .
O que você precisará
- 2 colheres de sopa
- azeite extra-virgem
- 2 metades de peito de frango desossadas, em cubos
- 12 a 16 onças de salsicha de frango, como frango salsicha de maçã ou frango outro frango defumado ou salsicha de peru
- 1 copo
- cebola picada
- 4 dentes
- alho picado
- 2 latas (cerca de 16 onças cada) Great Northern Beans, escorrido e lavado
- 1 1/2 xícaras
- salsa tomatillo
- 1 copo
- caldo de galinha
- 1 lata (14,5 onças) de tomates em cubos com suco, assados no fogo, no estilo chili ou simples
- 1 xícara de grãos de milho congelados
- 2 colheres de sopa de pimentas jalapeno picadinhas ou pimentas leves
- 1 1/2 colheres de chá de cominho
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- Pimenta caiena, opcional
Como fazer isso
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola, o frango em cubos e a salsicha fatiada; refogue até que as cebolas estejam macias e o frango esteja cozido.
- Coloque os grãos escorridos em um fogão lento de 4 a 6 litros; adicione a mistura de frigideira e todos os ingredientes restantes, exceto coentro.
- Cubra e cozinhe em ALTA durante 3 a 4 horas ou BAIXA durante 6 a 8 horas.
- Polvilhe com coentro antes de servir.
Você pode gostar também:
- Frango Chili com canjica
- Receitas De Frango Crockpot
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 1036 |
| Gordura total | 28 g |
| Gordura saturada | 7 g |
| Gordura insaturada | 12 g |
| Colesterol | 125 mg |
| Sódio | 263 mg |
| Carboidratos | 123 g |
| Fibra dietética | 33 g |
| Proteína | 75 g |