Adoro aqueles jalapeno no cardápio de aperitivos em todos os restaurantes atualmente? Eles são um deleite gostoso e delicioso que consome muito calor, mas fazer com que os jalapeno em casa parem à mão pode ser um processo demorado e confuso.
Esta receita de mergulho popper jalapeno criativo tem o grande sabor picante de poppers jalapeno fritos sem todo o trabalho extra. Pode ser feito antes do tempo, mas você precisará preparar sua manteiga e cream cheese com antecedência.
O que você precisará
- 2 (8-reze) embalagens de cream cheese, deixadas a amolecer à temperatura ambiente
- 1 xícara de maionese
- 1 xícara de queijo mexido desfiado mexicano (metade Monterey Jack
- , queijo cheddar meio)
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 (4-ressalto) pode cortar pimentões verdes
- 1 (4-ressalto) pode jalapenos em fatias, mais se você gosta de calor
- 1 copo
- pão ralado panko
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 375 F.
- Em um processador de alimentos , misture o cream cheese amolecido, maionese, queijo ralado, 1/2 xícara de queijo parmesão, pimentões verdes e jalapenos e processe até ficar homogêneo. Você não precisa drenar a lata de jalapenos ou a lata de chiles, mas se você preferir um mergulho um pouco menos cremoso, você pode omitir esses sucos.
- Espalhe o molho em uma caçarola de 2 litros engraxada.
- Em uma tigela média, misture a farinha de rosca panko, o restante da xícara de queijo parmesão e a manteiga derretida. Polvilhe a mistura migalha uniformemente sobre o mergulho.
- Asse por cerca de 20 minutos, ou até que o topo fique dourado, o mergulho é aquecido e borbulha suavemente nas bordas.
- Sirva o mergulho quente com bolachas amanteigadas ou um pão francês fatiado.
Notas de Receita e Dicas
• Não cozinhe demais este mergulho ou a maionese se separará e você terá uma poça de gordura no seu mergulho.
• Tenha muito cuidado ao manusear as pimentas e os chiles; eles são quentes e podem queimar a pele das suas mãos. O ideal é usar luvas sempre que tocá-las, mesmo que seja apenas tirá-las da lata. Faça o que fizer, não toque nos seus olhos depois de tocar em jalapenos ou outras pimentas muito quentes.
• Você pode montar a imersão até um dia antes e refrigerá-la, depois assar antes de servir.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 500 |
| Gordura total | 43 g |
| Gordura saturada | 18 g |
| Gordura insaturada | 11 g |
| Colesterol | 86 mg |
| Sódio | 700 mg |
| Carboidratos | 15 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 14 g |