O molho de rancho está no topo da lista de molhos de salada favoritos dos americanos, mas pode brilhar ainda mais como um mergulho. Ranch vestir é delicioso servido com tudo, desde vegetais crus para asas de frango frito. Esta receita leva apenas 5 minutos para preparar.
Delicioso, embora molho de rancho é, você pode querer prestar atenção ao quanto você usa em saladas ou cachecol para baixo como um mergulho. Uma porção de 2 colheres de sopa adiciona cerca de 145 calorias ao seu consumo diário; isso varia um pouco dependendo da receita, mas é um bom número de estádio. A principal razão para isso: 15 gramas de gordura, algumas das quais está saturada. Ranch dressing é o oposto direto de alimentos saudáveis, mas com certeza faz tudo ter um sabor celestial.
O que você precisará
- 1 xícara de maionese
- 3/4 xícara de leitelho
- 1/4 xícara
- nata
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá
- Pimenta preta
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de tomilho seco
- 1 colher de sopa de salsa picada
Como fazer isso
- Combine a maionese, o soro de leite coalhado, o creme azedo, o sal, a pimenta, o pó de cebola, o alho em pó, o tomilho e a salsa em uma tigela e bata até que esteja completamente misturado.
- Cubra e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Rancho escondido do vale
Quase todo mundo sabe que o primeiro curativo de rancho na América foi a versão engarrafada vendida pelo Hidden Valley Ranch. O que provavelmente não sabe é a história por trás do nome.
O nativo de Nebraska Steve Henson e sua esposa, Gayle, fundaram o Hidden Valley Guest Ranch nos arredores de Santa Bárbara, Califórnia, em 1954. Eles prepararam um molho de manteiga, maionese e condimentos e serviram a fazenda para convidados e amigos, que queriam levar um pouco para casa. Ficou tão popular que eles começaram uma empresa de venda por correspondência para vender o agora icônico Hidden Valley Ranch Dressing, e o resto é história.
A Clorox comprou os direitos do curativo em 1972 e, juntamente com marcas concorrentes, mudou a receita para alternativas baseadas em petróleo. O material engarrafado também contém os suspeitos usuais: MSG e outros aditivos que ninguém consegue pronunciar. Então, se você quiser puro, você tem que fazer isso sozinho.
Ranch como um mergulho ou Spread
Todo mundo sabe que vestir ranch é ótimo com asas e uma variedade de legumes crus, como brócolis, aipo e cenoura. Mas tem um alcance muito mais amplo. Experimente, com ou com:
- Casca de batata
- Batatas assadas
- Sanduíches de frango de búfalo
- Nuggets de frango ou propostas
- Peito de frango grelhado como marinada
- Hambúrgueres
- pizza
- Macarrão com queijo
- batatas fritas
- Anéis de cebola
- Tater Tots
- Pimentas jalapeno recheadas com queijo
- Flautas
- Sanduíches de queijo grelhado
- Salada de batata
- Purê de batata
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 109 |
| Gordura total | 11 g |
| Gordura saturada | 2 g |
| Gordura insaturada | 3 g |
| Colesterol | 9 mg |
| Sódio | 101 mg |
| Carboidratos | 1 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 1 g |