Oito maneiras deliciosas de hidratar

O mundo está zumbindo sobre como o Sudeste Asiático está assando em uma extensa onda de calor, já que o El Niño fez com que as temperaturas subissem recordes em abril de 2016. Enquanto isso, nos Estados Unidos, os meteorologistas prevêem que a temperatura no verão na metade norte do país será "muito acima da média".

Enquanto os condicionadores de ar podem resfriar o corpo, eles não reabastecerão os fluidos perdidos. Os cientistas aconselham que, em clima extremamente quente, todos devam ingerir muitos líquidos para se manterem hidratados. Que tipo? A água é, obviamente, a melhor opção. Mas o café, o chá e os refrigerantes - diuréticos ricos em cafeína que há muito tempo são considerados mais prejudiciais do que benéficos para as pessoas quererem reidratar - podem ajudar a hidratar, desde que sejam consumidos com moderação.

E quanto a sucos, shakes, slushies e smoothies? Eles são deliciosos e, sim, ajudarão a mantê-lo hidratado. Aqui estão oito idéias a considerar para o seu próximo smoothie, milkshake ou slushie. Cada uma dessas bebidas inclui um ingrediente nativo do sudeste da Ásia que é exportado para muitas partes do mundo.

Para melhores resultados, resfrie as frutas antes de fazer purê. Quando o gelo é necessário, use gelo picado para minimizar qualquer chance de rachadura do jarro do liquidificador ou o excesso de trabalho do motor.

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  Milkshake de Dragonfruit

  Dragonfruit é um tipo de cacto que cresce no sudeste da Ásia, México, América Central e do Sul. Há dragonfruit branco e há dragonfruit magenta, mas ambos têm peles magenta. Há também um dragonfruit de pele amarela com carne branca. O sabor varia de acordo com cada tipo (dragonfruit branco é um pouco picante, enquanto o tipo com carne magenta tem gosto de terra e deixa um sabor residual não desagradável), mas todos os tipos podem ser feitos em um delicioso smoothie ou um milkshake.

  Para fazer milkshake dragonfruit para dois, corte as peles da fruta e corte a carne. Coloque a fruta dragão em cubos no jarro do liquidificador, adicione um a uma xícara e meia de leite muito frio e cerca de um quarto de xícara de gelo picado. Processe até ficar homogêneo. Gosto. Se você acha que a bebida precisa adoçar, adicione uma colher de sopa ou dois de açúcar. Processo por mais dez segundos para misturar.

• 02 de 08

  Batido de manga e compota de maçã

  O que há de tão bom em manga e batido de maçã? O sabor do suco de limão na maçã e o sabor da canela nele vão maravilhosamente com a doçura das mangas.

  Mangas maduras são naturalmente doce e comercial (e caseiro ) applesauce contém açúcar. Quando você combina esses dois para fazer um milkshake, não há necessidade de adicionar adoçante.

  Para fazer milkshake de manga e maçã por dois, use duas mangas maduras. Coloque a manga na vertical e corte os dois lados o mais próximo possível da pedra no meio. Descarte as pedras. Retire a carne da manga e os dados.

  Purê as mangas no liquidificador. Usando o guia de medição em relevo no jarro do liquidificador, adicione o máximo de molho de maçã para igualar a quantidade de manga purê. Coloque uma xícara de leite frio. Pulso algumas vezes para misturar bem.

• 03 de 08

  Milkshake de Nutella e Banana

  Manteiga de amendoim e batido de banana bom gosto; Milkshake de Nutella e banana é a bomba. É tudo o que chocolate ... Quando o chocolate não fez nada saborear melhor?

  Para fazer Nutella e milkshake de banana para dois, comece com duas bananas maduras. Descasque-os e jogue-os no liquidificador. Despeje em uma xícara de leite muito frio e purê.

  Meça quatro colheres cheias de Nutella e adicione à mistura de banana e leite. Processe até que o Nutella esteja totalmente incorporado e não haja listras claras e escuras na mistura.

  Despeje o milkshake em copos e polvilhe com cacau em pó antes de servir.

• 04 de 08

  Pepino, Mirtilos e Smoothie de Abacate

  Se você nunca tentou incluir pepino em sua bebida, agora é o momento perfeito para fazê-lo. Pepino contém muita água e é naturalmente doce. Quando combinado com o abacate cremoso e doce, o resultado é uma bebida que parece e tem gosto de milkshake, mas na verdade não contém leite. Para cortar a doçura (abacate e pepino podem ser enjoativos), jogue algo picante como mirtilos.

  Para fazer pepino, mirtilos e smoothie de abacate para duas a três pessoas, você precisará de um pepino inteiro e um abacate inteiro maduro. Quanto blueberries você precisará adicionar depende de quanto contraste você está apontando para. Algumas pessoas gostam de suas bebidas ultra doces, enquanto outras preferem mais sabor.

  A pele do pepino é comestível por isso não há necessidade de descascar o pepino. Se você preferir descascá-lo de qualquer maneira, faça isso. A pele não é crucial para fazer essa bebida. O que é crucial é que você corte o pepino ao meio e retire as sementes. Você não os quer na sua bebida. Corte a carne do pepino e coloque no jarro do liquidificador.

  Corte o abacate, retire e descarte a pedra, depois retire e corte a carne. Adicione ao pepino. Despeje em um quarto de xícara de água gelada e processe para fazer um purê.

  Descubra o jarro e adicione um quarto de xícara de blueberries. Coloque a tampa de volta e processe até ficar homogêneo. Prove o smoothie. Se você quiser mais sabor, adicione outro quarto de xícara de mirtilos e processe novamente até ficar homogêneo.

• 05 de 08

  Milkshake De Milho Doce

  Inspirado pelo maiz con hielo , um lanche frio nas Filipinas feito com grãos de milho doce, leite, gelo e açúcar, este milkshake de milho doce pode ser feito com grãos de milho enlatados ou com uma espiga de milho doce fresco.

  Se usar grãos de milho enlatados, processe o milho, o leite e o gelo juntos e a bebida estará pronta.

  Se estiver usando milho fresco, cozinhe primeiro fervendo ou fervendo na água. Cool, em seguida, use um ralador de caixa para obter os grãos e tanto quanto os sucos cremosos, como você pode. Depois de remover todos os grãos, use uma colher para eliminar os sucos restantes na espiga. Em seguida, processe o milho e os sucos no liquidificador com leite frio e gelo até ficar homogêneo.

  Açúcar ou algum outro adoçante é opcional se o milho que você usou, enlatado ou fresco, é doce o suficiente.

• 06 de 08

  Kiwi, pepino e batido de melão

  Outra bebida com pepino, este batido super refrescante tem kiwi e melada também.

  Existem vários tipos de kiwis e nem todos têm o mesmo sabor. Da experiência, o mais doce é a variedade com carne dourada. Se você usar esse tipo de kiwi, adicionar açúcar a essa bebida será totalmente desnecessário. No entanto, se o seu kiwi é mais ácido do que doce, você precisará adicionar um pouco de açúcar para equilibrar a acidez.

  Você não estará usando um honeydew inteiro para fazer smoothie para três a quatro pessoas. Pegue seu melão e corte ao meio. Mantenha uma porção na geladeira. Pegue a outra parte, retire e descarte as sementes. Corte a melada em fatias. Pegue uma cunha e passe uma faca pensante entre a carne e a pele para separá-los. Descarte a pele. Corte a carne. Faça o mesmo com o resto das fatias de melada.

  Tome três kiwis, corte ao meio e retire a carne. Dados.

  Pegue um pepino (descasque ou não), divida, retire as sementes e descarte. Corte a carne.

  Coloque tudo no liquidificador. Adicione um pouco de água e gelo picado. Processe até ficar homogêneo. Gosto. Se for muito azedo, adicione o açúcar e processe novamente para misturar.

• 07 de 08

  Morangos, Melão e Smoothie de Abacaxi

  Uma combinação que eu descobri enquanto inspecionava o conteúdo da geladeira e me perguntava que partes poderiam ser bem aproveitadas. Como se viu, um punhado de morangos, algumas fatias de melão e alguns pedaços de abacaxi foram os ingredientes perfeitos para fazer um smoothie glorioso.

  O melão neste smoothie é melão - o tipo com carne laranja e pele que se parece com uma teia. Você pode usar outras variedades de melão como melão, melão de inverno muito jovem ou melancia sem sementes, mas definitivamente não melão amargo .

  Pegue a metade de um melão, retire e descarte as sementes. Corte o melão em fatias. Passe uma faca fina entre a carne e a pele para separá-las. Descarte a pele. Corte a carne.

  Casca cerca de dez morangos de tamanho médio e corte cada um em metades.

  Dice abacaxi fresco suficiente para medir um copo.

  Coloque o melão, morangos e abacaxi no liquidificador com cerca de um quarto de xícara de gelo picado e uma quantidade igual de água. Processe até ficar homogêneo. Você terá o suficiente para três a quatro copos grandes de suco.

• 08 de 08

  Smoothie de graviola e coco

  A graviola é azeda, cremosa e deliciosa. Mas você tem que remover meticulosamente as sementes e há muitas delas. Vale a pena, no entanto, porque esta bebida é absolutamente deliciosa.

  Meça graviola desidratada suficiente para medir meia xícara. Pique e ponha o jarro do liquidificador.

  Tome um coco jovem - não do tipo que você espreme para obter leite de coco, mas um coco muito jovem com carne tão macia e fina que você pode ver a casca através dela. Dividir o coco e economizar a água. Usando uma colher, retire a polpa de coco. Faça isso gentilmente para não raspar a casca. Você não quer incluir nada da casca na sua bebida.

  Adicione a polpa de coco e a água à graviola na jarra. Adicione meia xícara de gelo picado também. Processe até ficar homogêneo.

  E a parte que realmente dá a esta bebida uma frescura maravilhosa ... folhas de hortelã. Pegue cerca de seis folhas grandes de hortelã, retire-as, adicione ao batido e pulse algumas vezes para quebrá-las. Apenas pulse. Não processe por muito tempo porque as folhas de hortelã são muito delicadas e o excesso de processamento fará com que elas percam seu sabor. Então, pulse algumas vezes.

  Despeje a graviola e o suco de coco em três a quatro copos e, opcionalmente, enfeite com raminhos de hortelã.