Oreos Chocolate Gold-Dipped Glittery estão vestidos para impressionar e pronto para uma festa! Estes biscoitos fáceis revestidos de chocolate são uma das minhas armas secretas para montar uma seleção de sobremesas de classe em nenhum momento plana. Mergulhar bolinhos no chocolate é ridiculamente fácil, mas com as decorações certas, até mesmo esta sobremesa simples pode ser chique!
As possibilidades de decoração são infinitas, mas eu costumo ficar com algumas opções: pérolas de ouro e polvilha, pó de brilho dourado e folha de ouro comestível. Provavelmente você pode encontrar as pérolas e borrifar em muitas lojas de artesanato ou mercearias, o pó de brilho pode ser encontrado em lojas de suprimentos para bolos, e a folha de ouro pode estar em lojas de bolos, ou você pode ter que encomendá-lo online. Certifique-se de obter folha de ouro comestível e definitivamente confira o tutorial de fotos mostrando como usar a folha de ouro se esta for a primeira vez que você joga com ela!
O que você precisará
- 16 onças de revestimento de chocolate
- 24 bolinhos de sanduíche de chocolate (como Oreos)
- Opcional: decorações como granulado de ouro, pérolas de ouro,
- folha de ouro comestível , e / ou
- pó de brilho de ouro
Como fazer isso
1. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga e reserve por enquanto.
2. Coloque o revestimento de chocolate em uma tigela média para micro-ondas. Microondas em incrementos de 30 segundos, mexendo a cada 30 segundos para evitar superaquecimento, até que o revestimento esteja derretido e macio.
3. Usando garfos ou ferramentas de imersão, mergulhe um biscoito no revestimento de chocolate até que esteja completamente coberto. Retire-o do revestimento e deixe o excesso escorrer de volta para a tigela, em seguida, coloque-o em uma assadeira forrada com papel manteiga ou papel manteiga.
Para adicionar ouro pérolas ou ouro granulado: Enquanto o chocolate ainda está molhado, polvilhe uma pitada de pérolas de ouro, ouro espumante açúcar, granulado de ouro ou decorações pequenas semelhantes, por todo o topo do cookie. Uma vez que todos os seus cookies estejam decorados, leve à geladeira a bandeja para colocar o chocolate, por cerca de 15 minutos, até que estejam prontos e firmes.
Para adicionar pó de brilho dourado: Mergulhe o biscoito e deixe a parte superior lisa. Refrigerar a bandeja para definir o chocolate, por cerca de 15 minutos. Uma vez definido, pegue um pincel limpo, seco e seguro para os alimentos e mergulhe-o na poeira do brilho. Escove a poeira em cima do bolinho com cobertura de chocolate. Você pode cobrir todo o cookie com pó de ouro, pintar uma faixa na parte superior, colorir apenas um canto ou todas as opções acima! A água é inimiga do pó do brilho, portanto, certifique-se de que o pincel esteja seco antes de começar, e que seus biscoitos não tenham nenhuma condensação no topo. Uma vez pintados, os biscoitos estão prontos para servir!
Para adicionar folha de ouro: pegue uma folha de ouro comestível e corte um pequeno quadrado de folha de ouro com uma faca afiada. Pegue o pedaço de folha de ouro usando a ponta da faca. Mova-o cuidadosamente para o topo do cookie. Coloque a folha de ouro na superfície do biscoito e use um pincel seco para abaixá-lo e prendê-lo ao chocolate e soltá-lo da lâmina. Use o pincel para acariciar suavemente a folha e pressioná-la sobre o biscoito, de modo que fique em uma camada uniforme e uniforme.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 858 |
| Gordura total | 59 g |
| Gordura saturada | 35 g |
| Gordura insaturada | 18 g |
| Colesterol | 7 mg |
| Sódio | 29 mg |
| Carboidratos | 69 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 12 g |