Pão De Laranja De Mirtilo Com Glacê De Mel

Experimente esta receita de pão de mirtilo laranja, feito com mirtilo, casca de laranja e suco de laranja. Um simples esmalte laranja e mel é colocado sobre o pão quente.

Sirva este fabuloso pão rápido de mirtilo com manteiga de laranja ou chantilly.

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O que você precisará

• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/4 xícara de água (fervendo)
• 2 colheres de sopa de casca de laranja (finamente ralado)
• 1/2 xícara de suco de laranja (ou suco de laranja concentrado)
• 1 ovo grande
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 xícara de mirtilos (frescos ou congelados)
• Para a cobertura:
• 1 colher de chá de casca de laranja (finamente ralado)
• 2 colheres de sopa de suco de laranja (ou suco de laranja concentrado)
• 2 colheres de sopa de mel

Como fazer isso

1. Aqueça o forno a 350 F.
2. Combine manteiga e água fervente em uma tigela pequena; adicione 2 colheres de sopa de casca de laranja ralada e 1/2 xícara de suco de laranja.
3. Em uma tigela, bata o ovo e o açúcar granulado com um batedor de mão elétrico até a luz. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento, o refrigerante e o sal; bata na mistura de ovos um pouco de cada vez, alternando com a mistura de suco de laranja e terminando com a mistura de farinha.

1. Dobre em mirtilos. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de 9 por 5 por 3 polegadas. Asse a 350 ° F por 50 a 55 minutos, ou até que um picador de madeira ou um testador de bolo inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar o pão na panela por 10 minutos e, em seguida, remova-o em uma gradinha para esfriar completamente.
2. Para a cobertura, misture 1 colher de chá de casca de laranja, 2 colheres de sopa de suco de laranja e 2 colheres de sopa de mel; mexa até ficar bem misturado. Colher sobre pão quente; Deixe esfriar.

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Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	203
Gordura total	6 g
Gordura saturada	3 g
Gordura insaturada	2 g
Colesterol	97 mg
Sódio	257 mg
Carboidratos	34 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	4 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)