O que você precisará
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 4 dentes de alho picados e triturados
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1/4 colher de chá de mostarda seca
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 2 libras de bifes de atum
- 1 limão, cortado em fatias
Como fazer isso
- Em uma jarra ou tigela, misture o óleo, o alho, o molho de soja, a mostarda, o suco de limão e a pimenta.
- Agite ou bata para misturar bem.
- Lave os bifes de atum em água fria e seque.
- Coloque o atum em uma tigela rasa; cubra com a marinada, cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora.
- Cozinhe os bifes de atum em uma frigideira levemente untada sob um forno pré-aquecido por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que o atum esteja opaco.
- Sirva com fatias de limão.
Por 4 pessoas.
Mais receitas de atum
Atum Grelhado Com Molho De Alcaparra De Limão
Bifes de Atum Grelhado com Mostarda Mel
Atum Desnatado
Caçarola de atum em família
Salada de Atum e Arroz
Atum a la rei
Delícia de Macarrão de Atum
Caçarola de Macarrão de Atum
Macarrão de Atum Florentino
Índice de receita de atum
Receitas De Atum Frescas
Receitas De Caçarola De Atum
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
---|---|
Calorias | 540 |
Gordura total | 25 g |
Gordura saturada | 4 g |
Gordura insaturada | 13 g |
Colesterol | 103 mg |
Sódio | 965 mg |
Carboidratos | 14 g |
Fibra dietética | 2 g |
Proteína | 64 g |