O que você precisará
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 4 dentes de alho picados e triturados
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1/4 colher de chá de mostarda seca
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 2 libras de bifes de atum
- 1 limão, cortado em fatias
Como fazer isso
- Em uma jarra ou tigela, misture o óleo, o alho, o molho de soja, a mostarda, o suco de limão e a pimenta.
- Agite ou bata para misturar bem.
- Lave os bifes de atum em água fria e seque.
- Coloque o atum em uma tigela rasa; cubra com a marinada, cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora.
- Cozinhe os bifes de atum em uma frigideira levemente untada sob um forno pré-aquecido por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que o atum esteja opaco.
- Sirva com fatias de limão.
Por 4 pessoas.
Mais receitas de atum
Atum Grelhado Com Molho De Alcaparra De Limão
Bifes de Atum Grelhado com Mostarda Mel
Atum Desnatado
Caçarola de atum em família
Salada de Atum e Arroz
Atum a la rei
Delícia de Macarrão de Atum
Caçarola de Macarrão de Atum
Macarrão de Atum Florentino
Índice de receita de atum
Receitas De Atum Frescas
Receitas De Caçarola De Atum
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 540 |
| Gordura total | 25 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 13 g |
| Colesterol | 103 mg |
| Sódio | 965 mg |
| Carboidratos | 14 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 64 g |