Pão De Sanduíche Branco

Há algo tão especial sobre um sanduíche feito com pão caseiro, e esta receita é definitivamente uma das mais fáceis e rápidas receitas de pão de fermento sem leite para fazer. O pão manterá por 4-5 dias em sacos de plástico fechados ou plástico à temperatura ambiente ou na geladeira, ou por até 1 mês no freezer.

Ao aquecer o leite de amêndoa ou outro substituto de leite sem leite, o líquido deve estar quente o suficiente para ativar a levedura, mas não tão quente que mate a levedura, a cerca de 45ºC.

Faça dois pães de 9 "x 5"

O que você precisará

• 2 xícaras
• leite de amêndoa (quente ou outro
• substituto do leite sem leite _
• 1/4 de xícara de açúcar (branco)
• 1 1/2 colher de sopa. levedura seca ativa
• 6 xícaras de farinha de pão branco
• 1 1/2 colher de chá. sal
• 1/4 xícara de óleo

Como fazer isso

1. Em uma tigela grande ou na tigela de um misturador de pé com um acessório de gancho, misture o leite de amêndoa quente, açúcar e fermento, mexendo delicadamente para dissolver. Deixe a mistura descansar por 5-10 minutos, ou até ficar espumosa.
2. Enquanto isso, em uma tigela média, misture a farinha e o sal.
3. Adicione o óleo à mistura de fermento. Aos poucos, adicione a farinha, cerca de uma xícara de cada vez. Vire a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse até ficar elástica e firme. Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra a tigela com filme plástico e coloque em um lugar quente por 1 hora, ou até que a massa seja dobrada em massa.

1. Pré-aqueça o forno a 350 F. Lubrifique duas panelas de pão de 9 ”x 5”.
2. Derreta a massa e despeje em uma superfície seca, amassando por 3-4 minutos. Divida a massa ao meio, dê forma a dois pães e coloque nas formas de pão preparadas. Deixe os pães subir em um lugar quente por mais 30 a 40 minutos, ou até que os pães tenham subido acima das bordas das panelas.
3. Asse por 30 minutos ou até dourar. Deixe esfriar um pouco nas panelas antes de servir. Pão vai manter por 5 dias bem embrulhado em filme plástico ou sacos de pão de plástico.

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias	35
Gordura total	1 g
Gordura saturada	0 g
Gordura insaturada	1 g
Colesterol	0 mg
Sódio	209 mg
Carboidratos	6 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	1 g

(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)