Pão de semente de gergelim branco de ação de Graças

Pão branco caseiro coberto com sementes de gergelim é um deleite tão delicioso, não importa que época do ano é. Esta receita fácil é especial para o Dia de Ação de Graças, porque faz dois pães - o suficiente para servir uma reunião de cerca de dez pessoas.

O que você precisará

Como fazer isso

  1. Em uma tigela média, misture a água e o fermento. Adicione açúcar, manteiga e sal. Mexer. Adicione 3 xícaras de farinha de pão e misture bem. Lentamente adicione a farinha restante, farinha suficiente para fazer uma massa que segue a colher ao redor da tigela. Transforme a massa em uma superfície levemente enfarinhada e amasse por 8 minutos, adicionando mais farinha, conforme necessário, até que a massa esteja macia e macia ao toque. Coloque a massa em uma tigela grande e untada. Vire a massa na tigela para que a parte superior também esteja levemente untada. Cubra com pano limpo e deixe crescer em lugar quente e sem correntes de ar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
  1. Derrubar a massa . Transforme a massa em uma placa levemente enfarinhada e amasse por 8 minutos ou até que as bolhas estejam fora do pão. Divida a massa em 2 partes iguais. Forma cada metade em um pedaço de pão. Coloque os pães em panelas de pão untadas de 8 x 4 polegadas. Cubra e deixe crescer em lugar quente e sem correntes de ar por 45 minutos ou até dobrar de tamanho. Pincele os pães com clara de ovo e polvilhe com sementes de gergelim.
  2. Asse os pães a 375 graus F durante 45 minutos ou até que o pão esteja dourado. Retire os pães da folha e deixe esfriar no rack.

Dicas de cozimento de pão:

Diretrizes nutricionais (por porção)
Calorias 30
Gordura total 1 g
Gordura saturada 0 g
Gordura insaturada 0 g
Colesterol 0 mg
Sódio 427 mg
Carboidratos 5 g
Fibra dietética 0 g
Proteína 1 g
(A informação nutricional das nossas receitas é calculada usando uma base de dados de ingredientes e deve ser considerada uma estimativa. Os resultados individuais podem variar.)