Cocktails tomando o nome 'Rose' assumiram muitas formas ao longo dos anos. Uma base de conhaque de algum tipo tende a ser um fator comum em muitas das receitas de Rose que você encontrará.
Uma referência em minha biblioteca está no Old Waldorf-Astoria Bar Book , que se refere a uma bebida de Grand Marnier e gin seco, mexido. O que às vezes é chamado de versão francesa é normalmente visto com aguardente de cereja como a primeira receita abaixo e a inglesa Rose (mais popular em guias de barganha) emprega a variedade de damasco. Ainda assim, algumas receitas ignoram completamente o gim.
Há ainda outra Rose, que a IBA (International Bartenders Association) lista em 'Contemporary Classics' em sua lista oficial de coquetéis. Essa receita, que é distinta por causa do xarope de morango, está abaixo dessa primeira receita.
O que você precisará
- 1 1/2 onça gin
- 1/2 onça
- vermute seco
- 1/2 onça
- aguardente de cereja ou Kirsch
Como fazer isso
- Despeje os ingredientes em uma coqueteleira com cubos de gelo.
- Agite bem.
- Coe em um copo de coquetel gelado.
Receita Cocktail Rose
- 1/2 onça Kirsch
- Vermute seco de 1 1/2 onça
- Xarope de morango de 3 traços
Feito o mesmo que acima.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 169 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 1 mg |
| Carboidratos | 12 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 2 g |