O Commodore é um cocktail clássico que é rico e delicioso. A receita de The Old Waldorf-Astoria Bar Book chama especificamente para Bacardi e é um bom rum para a bebida, pois poderia ser chamado de "fantasia" Bacardi Cocktail .
Há também uma ocorrência estranha do Commodore contendo dois xaropes, que eu acho que pode ficar um pouco grosso, especialmente com o ovo e o açúcar. Graças a Deus temos Chambord e outros licores de framboesa que não são tão grossos, mas carregam o sabor.
Honestamente, se você não gosta de doce, esta não é a bebida para você, porque o único outro elemento para compensar isso é uma pitada de limão.
O que você precisará
- 2 onças de rum Bacardi
- 1 clara de ovo
- 1/2 colher de chá de açúcar
- Traço de suco de limão
- Traço de Grenadine
- Traço de xarope de framboesa ou licor
Como fazer isso
- Agite todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira .
- Coe em um copo de coquetel gelado.
Receita Commodore No. 2
O Commodore No. 2 é bem diferente do Commodore [Não. 1]. Com apenas dois ingredientes comuns, o suco de grenadine e limão, é incrível que os dois compartilhem um nome. Esta é uma evidência de que, mesmo no início de 1900, provavelmente havia muitos bartenders criando bebidas e duplicando nomes - algo que é muito mais comum hoje em dia - mas tudo bem.
Este Commodore é a versão mais chique dos dois, pois é servido em uma taça de champanhe e é uma mistura igual de bourbon, limão e cacau. Parece "interessante", mas é um que você pode querer verificar porque é bastante espetacular.
Ingredientes:
- 1 onça de bourbon
- 1 onça creme de cacau
- 1 onça de suco de limão
- Traço de Grenadine
Preparação:
- Agite todos os ingredientes com gelo em uma coqueteleira.
- Coe em uma taça de champanhe gelada.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 160 |
| Gordura total | 0 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 56 mg |
| Carboidratos | 3 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 4 g |