Estes brownies vegan são sempre um sucesso entre crianças e adultos. Se você está em uma dieta vegana, indo sem leite por causa da intolerância à lactose ou cortando produtos lácteos por outras razões de saúde, estes lhe darão a dose de chocolate que você está esperando. A receita usa bananas em vez de ovos. Para alterar a receita de vez em quando, sinta-se à vontade para adicionar 1 colher de chá de extrato de rum no lugar da baunilha.
Armazenar Brownies Banana Vegan Sem Laticínios
Se você deseja manter os brownies por um curto período de tempo, seja para um item de venda de bolos para a escola do seu filho ou para embalar almoços, você pode armazenar as sobras em um recipiente hermético separado por papel de cera e colocar cada brownie topo do outro. Dessa maneira, eles permanecerão por cerca de uma semana.
Se você gostaria de armazená-los por mais tempo, congele-os em um saco de freezer após envolvê-los individualmente. Você precisará descongelá-los durante a noite à temperatura ambiente ou microondas antes de servi-los novamente. Eles vão manter em qualquer lugar de 2 semanas até 3 meses congelados.
Faz uma panela de 9 "x 13" de brownies
O que você precisará
- 2 xícaras de farinha (para todos os fins)
- 2 xícaras de açúcar branco (açúcar de cana granulado ou não refinado)
- 3/4 xícaras de cacau em pó sem açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de banana (madura, amassada)
- 1/4 xícara de leite de soja sem açúcar ou leite de amêndoa
- 1/4 xícara de óleo de canola
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 copo
- lascas de chocolate sem leite
Como fazer isso
- Pré-aqueça o forno a 350 F. Unte levemente uma assadeira 9 "x13" e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó , o fermento e o sal até misturar bem. Em outra tigela pequena, misture as bananas amassadas, o leite de soja , o óleo de canola e o extrato de baunilha. Adicione os ingredientes molhados ao seco, misturando até combinar. Dobre os pedaços de chocolate sem laticínios.
- Despeje a massa na assadeira e asse por 25 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Permitir que brownies esfriar completamente em um rack de arrefecimento do fio antes de cortar em quadrados e servir.
** Esta receita é adequada para produtos lácteos, sem ovos e veganos, mas, como acontece com qualquer receita destinada a pessoas com alergias ou restrições alimentares, leia atentamente todos os rótulos nutricionais para se certificar de que não há produtos lácteos ocultos . ingredientes (ou glúten, ovo, ou ingredientes de trigo, se estes se aplicam a você).
Diretrizes nutricionais (por porção) | |
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Calorias | 266 |
Gordura total | 8 g |
Gordura saturada | 3 g |
Gordura insaturada | 4 g |
Colesterol | 0 mg |
Sódio | 175 mg |
Carboidratos | 46 g |
Fibra dietética | 3 g |
Proteína | 2 g |