Quer tentar sua mão em fazer uma aveia vegana crua no café da manhã? Veja como fazer isso, usando aveia, água e datas para adoçante.
Seguir uma dieta de comida vegetariana crua por qualquer período de tempo pode ocasionalmente deixar você desejar calor, conforto e sabores do passado. Esta receita simples para aveia crua pode trazer de volta aos bons e velhos tempos. Ensopar a aveia cortada em aço na noite anterior irá torná-la mais suave e mais fácil de misturar. Eles também podem ficar de molho em sua geladeira por dias, até uma semana, se você mudar a água uma ou duas vezes, então sinta-se à vontade para preparar antecipadamente esta aveia crua.
Siga esta receita de aveia crua ou cubra com quaisquer frutas, nozes e especiarias que você ama e tenha em casa e desfrute do seu café da manhã vegano saudável, reconfortante e saudável.
Veja também: Mais idéias de café da manhã comida crua
O que você precisará
- 1 xícara de aveia de corte de aço (ou substituto de grumos de aveia)
- 4 xícaras de água, para imersão
- 4 datas medjool (ou substituir figos encharcados ou damascos)
- 2 xícaras de água para misturar
- 1 maçã vermelha (tente gala, fuji ou mel crocante), picada pequena
- 1/2 colher de chá de canela
- Pitada de noz-moscada, cravo ou pimenta da Jamaica
- 1 colher de sopa
- néctar de agave (opcional)
Como fazer isso
Primeiro você precisa mergulhar a aveia de aço por pelo menos duas horas no mínimo, mas é melhor mergulhá-las durante a noite em 4 xícaras de água se tiver tempo. Você também pode embeber as datas para torná-las mais amigáveis ao liquidificador (especialmente se você estiver substituindo uma variedade diferente de data!).
Se você está saturando as datas também, você pode usar a data de molho de água como parte, ou todos, dos 2 copos necessários na receita para torná-lo um pouco mais doce.
Não há razão para não!
Em seguida, coloque a aveia lavada, as tâmaras e as duas xícaras de água (ou use um pouco da data de molho) no liquidificador ou processador de alimentos e misture ou processe em alta velocidade por cerca de 25 segundos ou até que a mistura esteja homogênea.
Misture as maçãs picadas, canela e outras especiarias que você gosta, e néctar de agave, se você estiver usando. Reparta a aveia em uma tigela, cubra com as maçãs canela e aproveite!
Também é bom para superar esta receita de aveia crua com leite de nozes vegan cru fresco ou leite de semente, como este leite de amêndoa crua , se você quiser. Apreciar!
À procura de ideias para pequenos-almoços veganos mais crus? Confira mais idéias de café da manhã de comida vegetariana crua aqui.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 138 |
| Gordura total | 1 g |
| Gordura saturada | 0 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sódio | 30 mg |
| Carboidratos | 34 g |
| Fibra dietética | 6 g |
| Proteína | 2 g |