Quinoa no café da manhã: Receitas vegetarianas e veganas

Quinoa é uma ótima opção de café da manhã para vegetarianos, veganos ou qualquer pessoa que queira comer um café da manhã saudável e sem colesterol. Você pode usar sobras de quinoa cozida em praticamente qualquer uma dessas receitas, ou, tente usar flocos de quinoa , que são uma alternativa de café da manhã de cozimento rápido. Todas essas receitas de café da manhã com quinoa são vegetarianas, a maioria é vegana ou quase vegana e a maioria é sem glúten, já que a quinoa é um alimento sem glúten. Se você gosta de ter quinoa no café da manhã, você também deve tentar teff .

Não tem certeza de como você vai se sentir sobre a quinoa no café da manhã? Tente usar uma combinação de metade de farinha de aveia (ou a sua mistura habitual de cereais ou grãos de café da manhã) e metade de quinoa para começar, ou experimente uma combinação de metade de flocos de aveia e quinoa para facilitar a entrada.

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  Mingau de café da manhã quinoa com morangos

  Sua tigela de café da manhã básico de quinoa é feita com quinoa de grãos inteiros cozidos em água ou leite de soja, regados com um pouco de adoçante natural ou alguns sabores extras, e coberto com frutas, nozes ou outros reforços de superalimento saudáveis. Esta receita de mingau de café da manhã quinoa não é uma exceção. Tente completar com pó de proteína de cânhamo , farinha de linho, sementes de chia ou um fio de linho ou óleo de coco.

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  Tigela de chocolate com banana e quinoa

  Eu adoro chocolate no café da manhã, e adoro comer quinoa no café da manhã, então essa receita de banana com quinoa de chocolate é ideal para mim. Como a maioria das tigelas de quinoa matinais, é vegetariana, vegana, rica em proteínas, sem açúcar refinado e sem glúten, o que torna praticamente o café da manhã perfeito, não importa o seu gosto ou necessidades dietéticas.

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  Muffins de quinoa e espinafre

  Eu realmente queria engolir todos esses muffins de ovos de quinoa , mas consegui salvar alguns para compartilhar. Eles fizeram um ótimo café-da-manhã em movimento para um par de meus amigos que saiu no início da manhã em uma longa viagem com seus filhos. Pense neles como pequenos mini-frittatas com quinoa, pois eles são mais apreciados como caçarola de ovos assados ​​do que como muffins parecidos com pão, na verdade.

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  Maple canela café da manhã quinoa com passas

  Se você normalmente gosta de aveia com passas e canela na parte da manhã, então esta tigela de café da manhã de canela quinoa raisin clássico é o café da manhã perfeito quinoa para você. É feito com quinoa, adoçado com xarope de bordo e coberto com canela e passas, para que os sabores sejam simples e familiares. Se você nunca comeu quinoa no café da manhã antes, você está perdendo, e esta receita é um ótimo lugar para começar. Experimente esta receita fácil - é vegetariana, vegana e sem glúten. Não tem certeza de como você vai se sentir sobre a quinoa no café da manhã? Tente usar uma combinação de metade de aveia e meia quinoa, ou, tente uma combinação de flocos de aveia e quinoa para facilitar-se a ele.

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  Chocolate amendoim manteiga de amendoim quinoa

  Mesmo com um pouco de cacau e adoçante, este quinoa de cereal matinal com manteiga de amendoim é ainda muito mais nutritivo do que as marcas de caixas de papelão embaladas, processadas e refinadas no supermercado. Veja se seus filhos não vão apenas trocar suas "bombas de açúcar com cobertura de chocolate" ou o que as crianças estão comendo nos dias de hoje, para esta refinada tigela de café da manhã com alto teor de proteína e sem açúcar. Perfeito para crianças vegan e comedores exigentes que precisam obter alguma nutrição. Ultimamente, eu estou polvilhando um pouco de pó de proteína de cânhamo na minha tigela de quinoa matinal, e com toda a manteiga de amendoim em receitas como essa, você nem consegue sentir o gosto dela.

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  Bolinhos de café da manhã de chocolate sem açúcar e quinoa

  Esses bolinhos de quinoa são vegetarianos, veganos, ricos em proteínas , sem açúcar refinado e, se você usar uma farinha de aveia sem glúten, eles também são isentos de glúten. E com apenas seis ingredientes fáceis, eles são super rápidos para acelerar. Em outras palavras, estes biscoitos de café da manhã são praticamente a melhor coisa que nunca. O que não é amar?

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  O quinoa de café da manhã mirtilo de Martha Stewart

  Não é vegan e não é sem açúcar, mas vem diretamente de Martha Stewart, então tem que ser bom! A tigela matinal de quinoa de Martha pede quinoa, leite (você pode usar soja ou leite de amêndoa para torná-lo vegano, é claro), mirtilos, açúcar mascavo e canela. É baixo em calorias e fornece mais de 10 gramas de proteína. Ei, se é bom o suficiente para Martha ...

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  Mais ideias de café da manhã com alto teor de proteína para vegetarianos e veganos

  Precisa de mais idéias de café da manhã para aumentar a proteína em uma dieta sem carne? Se você gosta de obter sua proteína logo pela manhã, confira essas ideias de café da manhã com alto teor de proteína para vegetarianos e veganos . Além de quinoa e quinoa flakes, há ótimas idéias para tofu scramble, tempeh hash (na foto), muitas opções vegetarianas e até quiche vegan sem ovo e frittata, algumas idéias de alto teor de proteína e muito mais.