Não consegue decidir entre uma piña colada e uma margarita ? A margarita de coco é o melhor dos dois mundos. Esta divertida receita de coquetel tem a base tequila de uma margarita e a deliciosa combinação de abacaxi e coco que torna a piña colada ótima.
Uma deliciosa bebida, a margarita de coco é muito fácil de misturar. É uma margarita agitada e, como acontece com todos os coquetéis de abacaxi , a agitação produz uma espuma maravilhosa que complementa o coco cremoso. Você também descobrirá que trocar o rum da colada pela tequila dá um sabor de fundo interessante.
É um coquetel perfeito para qualquer festa de verão e uma ótima maneira de mostrar sua tequila favorita.
O que você precisará
- 1 1/2 onças
- Tequila
- 1/2 onça
- mix azedo
- 1 onça de suco de abacaxi
- 1/2 onça
- suco de limão (fresco)
- 1/2 onça
- creme de coco
- Decore: cunha de abacaxi
Como fazer isso
- Em uma coqueteleira cheia de gelo, despeje todos os ingredientes.
- Agite bem e coe em um copo de margarita gelado.
- Decore com uma fatia de abacaxi.
Se você gosta, esta margarita pode ser misturada . Basta despejar os ingredientes no liquidificador com cerca de 3/4 de xícara de gelo. Adicione mais gelo ou creme de coco, se não for tão grosso quanto você gosta.
Escolha seu Tequila
Tal como acontece com todas as margaritas, a tequila que você escolher para derramar irá melhorar o sabor da margarita de coco.
Uma vez que tem sabores tão fortes, você não tem que derramar sua melhor tequila, mas deve ser de uma qualidade decente.
Para uma margarita como esta, uma boa tequila é um ótimo caminho a percorrer. Estas tequilas sem sabor têm um sabor neutro que é semelhante ao rum, embora não seja doce. Em vez disso, você obtém aquele grande sabor de terra que é uma assinatura da tequila.
Tequilas Blanco também tendem a ser o mais acessível. Se você tem uma marca favorita, normalmente você pode esperar pagar US $ 10 a menos pelo blanco do que pelo reposado um pouco envelhecido. No entanto, há algo a ser dito para adicionar esse leve sabor de carvalho à mistura de coco e abacaxi. É intrigante e vale a pena tentar pelo menos uma vez.
Ingredientes frescos
Quando se trata de outros ingredientes, o fresco é o melhor. A mistura azeda é muito fácil de fazer em casa e nada mais é do que xarope simples com sabor de limão. Você pode controlar o sabor para se adequar ao seu gosto e é muito melhor sabor e mais barato do que comprar aquelas misturas ácidas e açucaradas na loja de bebidas.
Suco de limão fresco também é altamente recomendado. O cal médio rende entre 1/2 e 1 onça de suco, assim você pode facilmente obter uma ou duas margaritas de uma única fruta.
Se você tem um espremedor elétrico , pegue um abacaxi fresco. Você vai querer para o enfeite, de qualquer maneira. Ele irá produzir uma margarita de coco superior para um feito com suco de abacaxi em conserva.
Abacaxis são tão suculentos que você pode até mesmo atrapalhar pedaços para extrair o suco sem um espremedor. Demora um pouco mais de trabalho, mas é uma das frutas mais fáceis de fazer suco à mão.
Simplesmente retire os pedaços de abacaxi através de um filtro de malha fina, pressionando-o para obter ainda mais suco. Espremer em pacote de gaze também pode maximizar seu rendimento de suco.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 120 |
| Gordura total | 5 g |
| Gordura saturada | 4 g |
| Gordura insaturada | 0 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sódio | 96 mg |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 2 g |