O ensopado de carne tradicional tem uma mudança com esta receita doce e picante. A carne cozida é lentamente fervida no fogão lento com cenouras, açúcar mascavo e vinagre. Brown a carne antes do tempo, jogue tudo no fogão lento e voltar para casa para uma refeição de inverno quente!
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O que você precisará
- 2 libras de carne cozida, cortada em cubos de 1 1/2 polegada
- Farinha de 1/4 xícara
- 1 colher de chá de sal
- 1/8 colher de chá de pimenta
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de cebola picada
- 6 cenouras grandes, cortadas em pedaços de 3/4 de polegada
- 1/4 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de vinagre
- 1 colher de sopa de molho Worcestershire
Como fazer isso
- Misture farinha, sal e pimenta; Draga carne na mistura.
- Aqueça o óleo na frigideira e a carne marrom em todos os lados.
- Coloque as cenouras no fundo do fogão lento; adicione carne e cebola. Combine os ingredientes restantes e adicione ao fogão lento.
- Cubra e cozinhe em BAIXO durante 8 a 10 horas. Sirva com macarrão cozido quente ou arroz.
| Diretrizes nutricionais (por porção) | |
|---|---|
| Calorias | 374 |
| Gordura total | 17 g |
| Gordura saturada | 5 g |
| Gordura insaturada | 9 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sódio | 283 mg |
| Carboidratos | 19 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 34 g |